Manger, boire et peser moins : Un moyen souple et délicieux de réduire votre taille sans avoir faim

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre est un guide pour un mode de vie plus sain grâce à une approche équilibrée de la nutrition, principalement basée sur le régime méditerranéen. Il propose des conseils pratiques, des recettes et met l'accent sur l'exercice physique régulier. De nombreuses critiques soulignent l'impact positif qu'il peut avoir sur la santé globale et la gestion du poids, bien que certains critiquent le plan de 21 jours pour son manque de praticité et les recettes pour leur complexité excessive.

Avantages:

Base bien documentée sur la nutrition, écriture divertissante et humoristique, conseils pratiques pour une alimentation saine, variété de recettes, promotion de l'exercice et de la consommation d'eau, encouragement à changer de mode de vie plutôt qu'à suivre un régime à court terme.

Inconvénients:

Le plan de 21 jours peut nécessiter une préparation excessive des repas, certaines recettes sont considérées comme trop compliquées ou ne conviennent pas aux familles, critique de la nature simpliste de certains conseils, et des directives diététiques contradictoires ont été relevées par rapport à d'autres livres.

(basé sur 74 avis de lecteurs)

Titre original :

Eat, Drink, & Weigh Less: A Flexible and Delicious Way to Shrink Your Waist Without Going Hungry

Contenu du livre :

Le directeur du département de nutrition de Harvard et l'auteur de Moosewood Cookbook ont fait équipe pour créer un nouveau programme qui vous montrera comment réduire votre tour de taille et garder les kilos perdus - tout en continuant à manger tout ce que vous aimez !

Avec tous les régimes à la mode qui nous disent de ne manger que ceci ou rien de cela, il n'est pas surprenant que beaucoup d'entre nous pensent qu'il est impossible de perdre du poids tout en mangeant une grande variété d'aliments délicieux. Pourtant, c'est possible et étonnamment simple. Mangez, buvez et pesez moins" présente un programme médicalement fondé et facile à utiliser qui ouvre la voie à une perte de poids et à une bonne santé tout au long de la vie.

Il ne s'agit pas d'un régime qui vous prive de quoi que ce soit. Vous perdrez du poids tout en mangeant et en buvant les mêmes choses que vous appréciez déjà, y compris le chocolat et l'alcool ! Le secret consiste à ajouter des aliments délicieux à votre régime et à faire des changements étonnamment simples dans ce que vous mangez tout au long de la journée. Ces petits changements se traduiront par une perte de poids importante.

Le programme alimentaire Mangez, buvez et pesez moins est flexible, adaptable à votre mode de vie et simple à mettre en œuvre. Il comporte même un nouveau moyen efficace de mesurer vos progrès, appelé score corporel : Plus vous augmentez votre score corporel, plus vous diminuez votre poids !

Si le concept est simple, la science qui le sous-tend ne l'est pas. Le plan est le fruit d'années de recherche menées par le docteur Walter Willett, directeur du département de nutrition de l'école de santé publique de Harvard, et notamment des résultats de la célèbre étude sur la santé des infirmières (Nurses' Health Study). Cette étude a évalué chacun de ses 84 000 participants en fonction de ses choix alimentaires, de son programme d'exercice et de sa masse corporelle, ce qui a permis d'obtenir un chiffre qui détermine avec précision le risque de maladie cardiaque des infirmières.

Pour la première fois, le Dr Willett s'est associé à Mollie Katzen, auteur de livres de cuisine à succès, pour adapter cette étude complexe à la vie de tous les jours. Avec leurs neuf principes et plus de 100 nouvelles recettes délicieuses, elles ont créé un programme alimentaire facile à utiliser et dont les résultats sont irréprochables. Choisissez vos aliments en fonction de ces neuf principes et vous augmenterez votre score corporel - et réduirez votre poids pour de bon !

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781401308926
• Auteur : Mollie Katzen
• Éditeur : Hyperion
• Reliure : Broché