Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de pâtisserie de Marcy Goldman est largement plébiscité pour son large éventail de recettes et ses conseils utiles, ce qui en fait une ressource incontournable pour les pâtissiers. De nombreux lecteurs apprécient les recettes créatives et les instructions claires, ainsi que l'organisation par saison, qui améliore l'expérience de la pâtisserie. En revanche, l'absence de photographies et certaines recettes manquantes ont déçu plusieurs utilisateurs.
Avantages:Incroyable variété de recettes, organisation par saison, instructions claires et faciles à suivre, conseils et idées utiles, bonus supplémentaire de quatre mois d'accès gratuit à Betterbaking.com, de nombreux utilisateurs rapportent des résultats parfaits avec les recettes, engageant et amusant à lire.
Inconvénients:Manque de photos dans le livre, certains utilisateurs l'ont trouvé trop cher pour un livre de cuisine à couverture souple, absence d'une recette spécifique qui a attiré l'attention de certains lecteurs, déception quant à l'absence de références visuelles pour les produits de boulangerie.
(basé sur 23 avis de lecteurs)
Titre original :
The Baker's Four Seasons: Baking by the Season, Harvest and Occasion
Contenu du livre :
Les quatre saisons de la boulangerie Plus de 175 magnifiques recettes de pâtisserie saisonnières (plus un chapitre sur le thé et le café et un cadeau gratuit avec l'achat*) Pain à la banane au Nutella, gâteau au fromage à l'éruption de citrouille, tarte aux pommes de style bistro, muffins au chocolat blanc, sablé aux bleuets, gâteau au caramel, crumble au citron Meyer et plus encore Les quatre saisons de la boulangerie est une moisson de recettes exceptionnelles, allant de la pâtisserie décontractée aux gâteries pour les occasions spéciales et les fêtes de fin d'année. Un chapitre sur le thé et le café est également proposé en bonus.
Ce livre de cuisine regorge de recettes exceptionnelles (et faciles) qui sont la marque de fabrique de Marcy Goldman. La pâtisserie, comme la vie, commence et finit avec les saisons. Plus de 175 recettes pour profiter des moments et des goûts de votre vie tout au long de l'année - automne, hiver, printemps ou été.
À propos de Marcy Goldman Marcy Goldman, nominée au Julia Child Cookbook Award de l'IACP, est un maître pâtissier et l'animatrice de www.Betterbaking.com. Depuis 1997, Betterbaking.com a accueilli des millions de boulangers amateurs en leur proposant des recettes originales et fraîches ainsi que les astuces d'un boulanger professionnel.
Mme Goldman a collaboré à Martha Stewart Sirius, au New York Times, au Washington Post, à Bon Appetit, à Epicurious et à Costco Connection. Elle est l'auteur de plusieurs livres de cuisine à succès, dont When Bakers Cook, A Passion for Baking, A Treasury of Jewish Holiday Baking et The Best of Betterbaking.com.
Visitez le site www.Betterbaking.com pour plus de recettes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780986572494 |
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| Reliure : | Broché |
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Actuellement disponible, en stock.
