Avis des lecteurs
Résumé:Le livre contient une variété de recettes de friteuses, mais il est spécifiquement adapté à un certain modèle, ce qui peut en limiter l'utilité. Les commentaires varient, certains louant sa clarté et ses recettes intéressantes, tandis que d'autres expriment leur déception quant au nombre de recettes disponibles et à leur attrait pour les familles.
Avantages:Instructions claires, recettes intéressantes, expérience culinaire agréable, recettes visuellement attrayantes.
Inconvénients:Le nombre limité de recettes, spécifiques à un modèle particulier de friteuse, peut ne pas correspondre aux préférences de la famille.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
The New Air Fryer Cookbook
Contenu du livre :
De délicieuses recettes faciles à maîtriser et un savoir-faire d'expert pour cuisiner en un clin d'œil des aliments plus sains et plus savoureux avec la friteuse à air chaud.
Dans cette nouvelle collection de recettes fantastiques conçues pour la friteuse, découvrez à quel point il est facile de préparer des aliments frits, cuits au four, rôtis et grillés plus sains grâce à cet outil de cuisson astucieux. Sa conception brevetée utilise le flux d'air chaud pour cuire rapidement des aliments délicieux et croustillants, sans utiliser de grandes quantités d'huile. En plus d'un grand arsenal de recettes allégées et rapides à cuire - des plats salés et sucrés comme les frites d'avocat Za'atar avec sauce Tahini, le sandwich de poulet au maïs soufflé chaud de Nashville, le poulet entier épicé à la harissa et les tartelettes aux pommes épicées - vous trouverez également un guide complet sur la façon d'utiliser une friteuse pour obtenir les meilleurs résultats, ainsi que des conseils et des astuces d'experts. Que vous souhaitiez élargir votre répertoire de recettes ou que vous soyez à la recherche d'une collection bien organisée, ces délices de la friteuse deviendront à coup sûr des favoris dans votre foyer.
Table des matières
Pommes de terre Hasselback aux herbes.
Patatas Bravas spiralées avec sauce tomate épicée et aïoli.
Fromage grillé au brie avec confiture de figues et oignons caramélisés.
Chips de patates douces au sel et au vinaigre.
Frites d'avocat au za'atar avec sauce tahini.
Wraps de Falafel avec yaourt au citron et à l'ail.
Tofu croustillant au sésame et au gingembre avec haricots verts à l'ail.
Rondelles de courge Delicata au romarin.
Quesadillas au maïs et au fromage de chèvre avec salsa aux tomates.
Maïs à la mexicaine.
Fritto Misto.
Crevettes à la noix de coco avec sauce chili douce.
Sandwich au poulet frit chaud avec garnitures.
Boulettes de viande épicées.
Poulet chaud au maïs soufflé de Nashville.
Porc Tonkatsu avec salade de chou au sésame.
Arancini aux pois, épinards et pancetta.
Ailes de poulet au sésame et à l'échalote.
Tacos de poisson avec crème aux agrumes.
Sliders de gâteau de crabe avec sauce tartare à l'estragon.
Filet de saumon avec tapenade de citrons et d'olives.
Poulet entier épicé à la harissa.
Bouchées de banane avec sauce au caramel salé.
Tartelettes aux pommes épicées.
Barres de biscuits aux pépites de chocolat.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781681884653 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 56 |
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