Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine American Girl a reçu des critiques positives soulignant son accessibilité pour les enfants et l'attrait de ses recettes. De nombreux parents et grands-parents apprécient la simplicité et le caractère amusant des recettes, ce qui en fait un excellent choix pour les jeunes cuisiniers en herbe.
Avantages:Les recettes sont faciles et amusantes, conviennent à différents âges, sont joliment illustrées, utilisent des ingrédients faciles à trouver et fournissent des instructions et des conseils utiles.
Inconvénients:Aucun inconvénient potentiel du livre n'a été signalé.
(basé sur 11 avis de lecteurs)
Titre original :
American Girl: Garden to Table: Fresh Recipes to Cook & Share
Contenu du livre :
La série de cuisine à succès American Girl propose plus de 50 recettes de plats adaptés aux enfants qui mettent en valeur les ingrédients de saison, Garden to Table inspirera les jeunes cuisiniers à apprendre à manger des aliments frais.
Cuisinez des plats délicieux (et nourrissants) tout en perfectionnant vos compétences et votre savoir-faire en cuisine !
Garden to Table propose plus de 50 recettes sucrées et salées qui transforment les produits frais en plats délicieux : gâteau à la crème fouettée avec couches de baies ; mini-tartes aux pêches et aux cerises ; cupcakes aux fraises givrés ; patates douces recouvertes de fromage fondu ; haricots frites tempura avec une trempette délicieuse.
En plus des conseils de cuisine essentiels et des connaissances en matière de sécurité dans la cuisine, découvrez des compétences amusantes comme l'utilisation d'un épluche-légumes pour "râper" les légumes et des conseils pour créer un jardin d'herbes aromatiques d'intérieur.
Que vous souhaitiez préparer un en-cas parfait pour vous après l'école, un dessert décadent pour une fête entre amis ou un dîner pour votre famille, cette collection de recettes magnifiquement photographiées vous inspirera pour cuisiner au fil des saisons - et à travers chaque chapitre, du potager et de la parcelle de baies au verger et à l'agrumeraie. Avec cette aventure du jardin à la table, vous deviendrez un pro de la transformation de beaux fruits et légumes frais en gâteries et repas délicieux.
Jardin de légumes
Tarte aux tomates fraîches.
Légumes avec trempette Green Goddess.
Rouleaux d'arc-en-ciel.
"Chips de chou frisé au fromage.
Poivrons d'été farcis.
Soupe au brocoli et au cheddar.
Minestrone de légumes du jardin.
Galettes de courgettes à la plancha.
Haricots verts Tempura.
Tartines de tomates, d'avocat et de bacon.
Pâtes Primavera avec chapelure au beurre.
Aubergines parmesan au four.
Gratin de chou-fleur au fromage.
Sauté printanier aux légumes et aux crevettes.
Cornichons au pain et au beurre.
Melon doux et épicé au citron vert.
Tomate, pastèque et melon d'eau
Salade de tomates, de pastèques et de menthe.
Coupe de laitue au poulet aux noix de cajou.
Sandwichs au thé.
Panzanella aux herbes fraîches.
Salade César hachée.
Bruschetta aux légumes et au fromage de chèvre.
Gâteau sandwich aux fleurs.
Hodge-podge aux herbes et à la polenta.
Glaçons aux fruits, herbes et fleurs.
Glace aux fruits, aux herbes et aux fleurs
Cupcakes aux fraises.
Puddings aux fraises.
Tarte aux mûres.
Gâteau à la crème fouettée aux baies mélangées.
Cobbler aux trois baies.
Eau thermale aux fruits frais.
Verger de fruits
Salsa aux pêches fraîches.
Mini-tartes aux pêches et aux cerises.
Jus de cerise pétillant.
Crème glacée à la pêche.
Galettes de prunes.
Nectarines au four avec streusel à la cannelle.
Gâteau aux pommes givré.
Croustillant aux pommes à l'intérieur.
Compote de pommes en morceaux.
Temps des récoltes
Légumes rôtis glacés à l'érable.
Pâtes à la courge musquée et au bacon.
Patates douces au fromage et aux épinards.
Pommes de terre rôties aux herbes.
Tarte à la courge poivrée et au chorizo.
Citrus Grove (en anglais)
Bol de quinoa à l'orange avec légumes.
Gâteau à l'orange rose.
Glaces crémeuses aux agrumes.
Tarte au citron et aux framboises.
Limonade pétillante.
Granité de pamplemousse rose.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781681883601 |
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| Reliure : | Relié |
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