Le meilleur des recettes de riz sauvage

Le meilleur des recettes de riz sauvage (Beatrice Ojakangas)

Avis des lecteurs

Résumé:

Il s'agit d'un livre de cuisine compact et bien structuré, axé sur les recettes à base de riz sauvage. Il propose une grande variété de plats, clairement expliqués avec des instructions faciles à suivre. De nombreux commentaires font l'éloge de sa qualité, de sa solidité et de sa polyvalence, ce qui en fait un choix de prédilection pour les amateurs de riz sauvage.

Avantages:

Variété de recettes faciles à réaliser, design compact et robuste, explications claires, haute qualité, idéal pour les cadeaux, inclut une large gamme de plats, des entrées aux desserts.

Inconvénients:

Certains trouveront peut-être que la petite taille de l'ouvrage limite la possibilité de cuisiner à grande échelle, et quelques commentaires laissent entendre qu'il convient mieux à ceux qui s'intéressent spécifiquement au riz sauvage.

(basé sur 18 avis de lecteurs)

Titre original :

The Best of Wild Rice Recipes

Contenu du livre :

Le riz sauvage est l'une des céréales les plus polyvalentes, les plus nutritives et les plus savoureuses.

Le riz sauvage, l'une des céréales les plus polyvalentes, les plus nutritives et les plus savoureuses, est une source alimentaire importante depuis des centaines d'années. Son goût chaud de noisette et sa texture riche font de chaque plat un plat spécial. Cette collection variée de recettes de Beatrice Ojakangas commence par des instructions de base. Découvrez les meilleures façons de cuire le riz sauvage sur une cuisinière, au four et au micro-ondes, ainsi que la façon de faire éclater le riz sauvage. Les recettes sont ensuite divisées en sections : entrées, soupes, salades et vinaigrettes, plats d'accompagnement, plats principaux, pâtisseries et desserts. Il y en a donc pour toutes les occasions !

À l'intérieur, vous trouverez

⬤ Plus de 80 recettes éprouvées à base de riz sauvage.

⬤ Des instructions pour préparer le riz sauvage.

⬤ Une variété de plats, des soupes aux entrées en passant par les desserts.

Beatrice a écrit de nombreux articles pour des magazines culinaires nationaux. Elle a tenu une chronique hebdomadaire dans un journal pendant plusieurs années et est l'auteur de nombreux livres de cuisine. Avec plus de 80 de ses recettes préférées, cet ouvrage est un complément indispensable à toute collection de livres de cuisine.