Le livre de cuisine ultime pour le plein air : Des repas et des boissons pour toute la journée, pour recevoir dans le jardin et pour faire du camping.

Avis des lecteurs

Résumé:

Les critiques du livre « The Ultimate Outdoor Cookbook » font l'éloge de ses recettes faciles à suivre, de ses magnifiques photographies et de sa couverture complète des techniques de cuisine en plein air. Cependant, certains critiques ont noté que le livre pouvait contenir des répétitions si le lecteur possédait déjà les précédents livres de cuisine de l'auteur.

Avantages:

⬤ Recettes délicieuses et faciles à suivre
⬤ couvre une variété de méthodes de cuisson en plein air
⬤ belles photos utiles
⬤ convient à tous les niveaux de compétence
⬤ comprend des recettes uniques et appétissantes
⬤ chapitre utile sur l'installation d'une cuisine en plein air
⬤ met l'accent sur une préparation et un nettoyage minimaux.

Inconvénients:

Peut sembler répétitif si le lecteur possède déjà les précédents livres de cuisine de l'auteur ; certains contenus peuvent ne pas être nouveaux pour les lecteurs habituels.

(basé sur 4 avis de lecteurs)

Titre original :

The Ultimate Outdoor Cookbook: All-Day Meals and Drinks for Backyard Entertaining and Elevated Camping Fare

Contenu du livre :

Sortez, cuisinez et faites de l'extérieur votre cuisine.

Dans The Ultimate Outdoor Cookbook, vous apprendrez à cuisiner tous les repas de la journée à l'extérieur, du petit-déjeuner au dessert, avec des boissons entre les deux, en utilisant du feu vif, des grils, des paquets d'aluminium, des poêles en fonte, des poêles à frire, des planchas, et certains avec un fumoir. Que vous cuisiniez dans votre jardin, dans un parc local ou que vous campiez au fond des bois, il y a une recette et une technique pour vous.

Profitez de plus de 100 recettes délicieuses et faciles à préparer pour tous les goûts et tous les régimes, tirées du best-seller de l'auteure Linda Ly, The New Camp Cookbook, et de son successeur à succès, The Backyard Fire Cookbook, notamment :

⬤  Scones à la poêle aux myrtilles avec glaçage au citron.

⬤  Steak de l'homme des cavernes en croûte de poivre avec crème au raifort.

⬤  Clambée en fonte avec trempette française en papillote.

⬤  Pizza au poulet thaï avec sauce chili douce.

⬤  Crevettes grillées épicées sur toast à l'avocat.

⬤  Figues sur planche avec prosciutto et fromage de chèvre.

⬤  Cobbler aux fraises et à la rhubarbe au four hollandais.

⬤  Mélange de chocolat chaud maison.

⬤  Sangria mimosa.

The Ultimate Outdoor Cookbook fournit également des conseils pratiques sur la façon de faire et de travailler avec différents types de feux.

Que vous soyez un cuisinier chevronné ou un novice de la flamme, ces techniques et recettes vous feront aimer votre nouvelle cuisine - le grand air.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780760372852
• Auteur : Linda Ly
• Éditeur : Harvard Common Pr
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2021
• Nombre de pages : 256