Avis des lecteurs
Résumé:Les commentaires sur le livre de cuisine Betty Crocker soulignent son côté pratique et son large éventail de recettes, ce qui en fait un excellent choix pour les débutants comme pour les cuisiniers expérimentés. De nombreux utilisateurs apprécient les informations actualisées et la qualité du livre de cuisine, bien que certains s'inquiètent de sa taille et de la qualité de sa reliure.
Avantages:Grande variété de recettes, pratique pour les débutants, comprend des outils et des techniques mis à jour, des instructions de cuisson complètes, contient de nombreuses photos en couleur, bon pour apprendre les bases de la cuisine, très bon rapport qualité-prix dans l'ensemble.
Inconvénients:⬤ Lourd et surdimensionné, il n'est pas pratique pour un usage quotidien
⬤ certains doutes sur la qualité de la reliure
⬤ absence de certaines recettes classiques
⬤ risque de décourager les cuisiniers débutants
⬤ certains utilisateurs regrettent la simplicité des anciennes éditions.
(basé sur 175 avis de lecteurs)
Titre original :
The Betty Crocker Cookbook, 13th Edition: Everything You Need to Know to Cook Today
Contenu du livre :
L'édition entièrement mise à jour et révisée du livre de cuisine auquel des générations d'Américains font confiance, avec plus de 400 nouvelles recettes - tout ce dont la cuisinière a besoin pour cuisiner en toute confiance aujourd'hui.
Au cours des 100 dernières années, Betty Crocker a aidé des générations de cuisiniers américains, et c'est le livre de cuisine auquel ils font confiance. Cette 13e édition du livre de cuisine Betty Crocker est radicalement rafraîchie et conçue pour les familles occupées, avec plus de 400 recettes exclusives, nouvelles et à la mode. Vous y trouverez des recettes à 5 ingrédients, des recettes pour multicuiseurs et pour mijoteuses, des façons d'utiliser les ingrédients que vous avez sous la main, des guides de cuisson fiables et bien d'autres choses encore. Pour les personnes soucieuses de leur santé, vous trouverez un nouveau chapitre consacré aux légumes, ainsi que des recettes sans gluten et végétaliennes, avec des informations nutritionnelles complètes pour l'ensemble des plus de 1 300 recettes.
Parfait pour les cuisiniers de tous niveaux, ce tome fondamental propose une introduction aux outils de cuisine de base, des tableaux sur les temps de cuisson et la conservation, des conversions de mesures, ainsi que des inspirations pour faire preuve de créativité dans votre cuisine. Tout ce dont un cuisinier amateur a besoin pour cuisiner et pâtisser en toute confiance est à portée de main, avec des chapitres sur les hors-d'œuvre et les salades, les biscuits, les gâteaux et les desserts, ainsi que sur toutes les occasions de manger entre les deux. Désormais disponible dans un format durable, ce livre complet et indispensable permet de canaliser la Betty qui sommeille en vous et de partager de bons petits plats avec ceux que vous aimez.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780358408581 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 704 |
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