Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une collection de recettes de biscuits louée pour sa variété, ses grandes photos en couleur et sa facilité d'utilisation, ce qui le rend adapté à différents niveaux de pâtisserie. Cependant, certains lecteurs ont exprimé leur déception quant à l'utilisation de mélanges emballés, estimant que cela compromettait la qualité des recettes.
Avantages:Inclut une grande variété de recettes de biscuits, un bon mélange d'idées classiques et nouvelles, des photos attrayantes, convient à différents niveaux de compétence, pratique pour la cuisson rapide.
Inconvénients:De nombreuses recettes utilisent des mélanges préemballés, ce que certains trouvent décevant et compromettant en termes de qualité. Certains utilisateurs estiment que le livre manque de profondeur et de sophistication par rapport à d'autres livres de cuisine.
(basé sur 13 avis de lecteurs)
Titre original :
Betty Crocker Cookies: Irresistibly Easy Recipes for Any Occasion
Contenu du livre :
Il existe un biscuit parfait pour chaque occasion et Betty Crocker Cookies les présente tous.
Ce livre de base sur les biscuits contient des conseils et des astuces pour préparer, conserver et offrir des biscuits de toutes sortes. Avec des chapitres organisés par circonstances de cuisson, les boulangers peuvent rapidement trouver une recette de biscuit qui leur convient - qu'il s'agisse des biscuits Kiss au beurre de cacahuète sans cuisson lorsqu'il fait trop chaud pour allumer le four, des Snickerdoodle Blondies fourrés au caramel qui sont faciles à emporter, ou des Festive White Velvet Star Stacks qui illumineront n'importe quelle célébration.
Des rubriques élargissent le répertoire des biscuits : cuisiner avec des enfants, organiser un échange de biscuits, des trempettes pour biscuits, des garnitures pour biscuits et des façons astucieuses d'utiliser des emporte-pièces. Des icônes tout au long de l'ouvrage indiquent les recettes qui commencent par un mélange pour les boulangers qui n'ont pas beaucoup de temps, ainsi que les recettes qui permettent de faire une grosse fournée, pour ceux qui cuisinent pour une foule ou pour un échange de biscuits.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780358118190 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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