Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine d'Erin Gleeson associe de superbes photographies à des recettes végétariennes faciles à réaliser, inspirées par les voyages de la famille en Californie. Les critiques font l'éloge de son esthétique époustouflante et de la simplicité des recettes, ce qui le rend attrayant tant pour les débutants que pour les cuisiniers chevronnés. Cependant, plusieurs utilisateurs ont exprimé leur frustration quant à la reliure du livre qui le rend difficile à garder ouvert pendant que l'on cuisine.
Avantages:⬤ Des photographies magnifiques et éclatantes qui servent à la fois d'art et d'inspiration.
⬤ Des recettes végétariennes simples et délicieuses, faciles à suivre.
⬤ Des récits de voyage captivants qui enrichissent l'expérience culinaire.
⬤ Convient aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés.
⬤ Idéal pour une alimentation saine et durable.
⬤ Une reliure rigide qui ne reste pas ouverte, ce qui rend l'utilisation difficile pendant la cuisson.
⬤ Certaines recettes peuvent nécessiter des ajustements en fonction des préférences alimentaires (par exemple sans gluten).
(basé sur 28 avis de lecteurs)
Titre original :
The Forest Feast Road Trip: Simple Vegetarian Recipes Inspired by My Travels Through California
Contenu du livre :
Erin Gleeson, l'auteure bien-aimée de Forest Feast, est de retour avec une lettre d'amour aux voyages et à la délicieuse cuisine végétarienne de son État natal, la Californie.
Depuis des années, les fans de Forest Feast adorent la cuisine végétarienne californienne sans effort d'Erin Gleeson, préparée dans sa magnifique cabane dans les bois. Aujourd'hui, Erin Gleeson entreprend un long voyage autour de la Californie, en séjournant dans des cabanes uniques le long du chemin et en montrant aux lecteurs la beauté et l'incroyable cuisine du Golden State qu'elle connaît si bien. Des raisins de la région viticole où Gleeson a grandi aux avocats de San Diego, la Californie est connue pour la richesse de son agriculture. The Forest Feast Road Trip présente 100 recettes végétariennes, toutes inspirées par le voyage en voiture de sa famille à travers un environnement d'une diversité géographique époustouflante. Chaque chapitre se concentre sur une région différente de la Californie, décrite dans l'esthétique caractéristique de Gleeson, avec des photographies atmosphériques, de charmantes illustrations à l'aquarelle et des recettes appétissantes élaborées à partir des produits frais et locaux que l'on trouve dans chaque endroit. Gleeson visite les séquoias géants de la côte de Mendocino, le désert de Joshua Tree, les montagnes du lac Tahoe, les plages tropicales de Santa Barbara, les falaises du parc national de Yosemite, et tout ce qui se trouve entre les deux. Dans chaque lieu, Gleeson et sa famille séjournent dans des cabanes au design avant-gardiste, organisent des dîners et explorent les attractions locales, tout en donnant des conseils aux lecteurs qui souhaiteraient faire leur propre voyage en Californie.
Avec son sens de l'errance et son regard neuf sur le livre de cuisine végétarienne, le Forest Feast Road Trip est un complément essentiel à cette série de best-sellers.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781419744259 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 256 |
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