Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre offre une perspective intéressante sur l'histoire d'un aliment courant, s'adressant particulièrement à ceux qui ont une formation en botanique et offrant un aperçu de sa signification culturelle. Cependant, il a été critiqué pour son style d'écriture désuet, son manque d'exhaustivité et son titre trompeur.
Avantages:⬤ Un aperçu intéressant de l'histoire de l'alimentation
⬤ particulièrement intéressant pour ceux qui s'intéressent à la botanique
⬤ bien écrit et divertissant par endroits.
⬤ Style d'écriture dépassé
⬤ pas une histoire complète du pain
⬤ titre trompeur
⬤ grandes sections citant d'autres sources sans synthèse
⬤ manque de profondeur et d'édition soignée.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Titre original :
The History of Bread From Pre-historic to Modern Times
Contenu du livre :
L'histoire du pain de la préhistoire à nos jours est une réimpression inchangée et de haute qualité de l'édition originale.
Hansebooks est un éditeur de littérature dans différents domaines tels que la recherche et la science, les voyages et les expéditions, la cuisine et la nutrition, la médecine et d'autres genres. En tant qu'éditeur, nous nous concentrons sur la préservation de la littérature historique.
De nombreux ouvrages d'écrivains et de scientifiques historiques ne sont plus disponibles aujourd'hui que sous forme d'antiquités. Hansebooks publie ces livres et contribue à la préservation de la littérature devenue rare et des connaissances historiques pour l'avenir.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9783337554347 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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