Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre présente un aperçu intéressant de l'histoire d'un aliment largement consommé, mais son style désuet et le manque d'approfondissement de certains sujets pourraient décevoir certains lecteurs.
Avantages:Ce livre est agréable à lire et fournit des informations précieuses sur l'histoire de l'alimentation. Il s'adresse principalement aux personnes intéressées par la botanique et l'histoire ancienne. Il a été salué pour sa qualité d'écriture et son caractère instructif.
Inconvénients:Le livre est considéré comme dépassé, car il a été publié à l'origine en 1904, et le style d'écriture peut ne pas plaire aux lecteurs d'aujourd'hui. Il manque d'exhaustivité en ce qui concerne l'histoire du pain, comporte de longues citations d'autres sources et est écrit principalement d'un point de vue britannique.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Titre original :
The History of Bread From Pre-Historic to Modern Times
Contenu du livre :
Cette œuvre a été sélectionnée par des spécialistes comme étant culturellement importante et fait partie de la base de connaissances de la civilisation telle que nous la connaissons.
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Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781015495586 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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