Ken Albala

Livres publiés jusqu'à présent par Ken Albala :

Une histoire culturelle de l'alimentation à la Renaissance - A Cultural History of Food in the...
Bloomsbury 3Pl
La nourriture et les attitudes à son égard ont été...
Une histoire culturelle de l'alimentation à la Renaissance - A Cultural History of Food in the Renaissance
La cuisine en Europe, 1250-1650 - Cooking in Europe, 1250-1650
Greenwood Pub Group
Avez-vous déjà eu envie d'une soupe aux graines de chanvre, d'une potée digestive, de beignets de...
La cuisine en Europe, 1250-1650 - Cooking in Europe, 1250-1650
À table : L'alimentation et la famille dans le monde - At the Table: Food and Family around the...
Greenwood Pub Group
Presque universellement, le "dîner" est un repas...
À table : L'alimentation et la famille dans le monde - At the Table: Food and Family around the World
Bien manger à la Renaissance : Volume 2 - Eating Right in the Renaissance: Volume 2
Univ Of California Pr
Manger sainement est une obsession depuis plus longtemps qu'on...
Bien manger à la Renaissance : Volume 2 - Eating Right in the Renaissance: Volume 2
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