Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques extrêmement positives pour ses recettes accessibles et délicieuses. L'approche de Ruby Tandoh est saluée pour son caractère non intimidant et pour encourager la créativité dans la cuisine. De nombreux lecteurs apprécient l'équilibre des saveurs et l'accent mis sur les ingrédients faciles à trouver.
Avantages:⬤ Des recettes faciles à suivre qui donnent des résultats délicieux.
⬤ Un style d'écriture convivial et non intimidant.
⬤ Les recettes utilisent des ingrédients faciles à trouver, évitant les produits coûteux ou de niche.
⬤ Des saveurs équilibrées et une présentation créative des légumes.
⬤ Assez polyvalent pour s'adapter à diverses restrictions alimentaires, y compris les options végétariennes et sans gluten.
⬤ Certains utilisateurs ont signalé que le livre avait été endommagé à l'arrivée.
⬤ Quelques critiques ont noté que le livre n'avait pas l'air neuf et que ses bords étaient abîmés.
(basé sur 28 avis de lecteurs)
Titre original :
Flavour: Eat What You Love
Contenu du livre :
Organisé par ingrédient, Flavour vous aide à suivre vos envies, ou ce que vous avez dans le réfrigérateur, pour réaliser une recette.
Créative, accessible et inspirante, cette cuisine, tout en étant pratique et abordable, vous laisse libre d'aller là où votre appétit vous mène. C'est une célébration de la joie de cuisiner et de manger.
Ruby nous encourage à rechercher les meilleures façons de cuisiner chaque ingrédient, à savoir quand il est de saison et quelles sont les saveurs qui s'y associent le mieux. Grâce à cette approche réfléchie, chaque ingrédient a l'occasion de briller ; les aliments de base du placard suscitent autant d'attention qu'une pièce de viande et une branche de thym occupe le devant de la scène lorsqu'elle est cuite dans des gâteaux moelleux à l'heure du thé. Ces recettes sont agréables à préparer, à manger et à partager, et chaque plat est assemblé avec soin et équilibre.
Avec la soupe de lentilles aigre-douce, le ragoût de poulet aux arachides du Ghana, les beignets glacés aux myrtilles, la pizza mystique et les bouchées de carottes et de feta au yaourt au citron vert, ce livre de cuisine met avant tout l'accent sur la saveur et la liberté de manger ce que l'on aime. Inclut les mesures métriques.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780701189327 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 368 |
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