Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, le livre de cuisine a été salué pour ses recettes accessibles et son approche inclusive, répondant à différents niveaux de compétence et besoins diététiques. Toutefois, certains utilisateurs ont trouvé qu'il manquait de profondeur et d'utilité, en particulier pour les cuisiniers expérimentés, et ont exprimé leur inquiétude quant à l'utilisation d'ingrédients transformés et de mesures inexactes.
Avantages:⬤ Recettes accessibles et faciles à suivre.
⬤ Des recettes accessibles et faciles à suivre.
⬤ Des recettes qui tiennent compte des différents besoins alimentaires et niveaux de compétence.
⬤ Des instructions directes sans texte excessif.
⬤ Des recettes créatives et savoureuses avec des ingrédients de tous les jours.
⬤ La reliure souple permet une utilisation facile pendant la cuisson.
⬤ Commentaires positifs sur le concept unique et le style narratif.
⬤ Certaines recettes ne sont pas aussi simples qu'annoncées et demandent un effort considérable.
⬤ Manque de photos, que certains cuisiniers préfèrent pour se guider.
⬤ Certains utilisateurs ont signalé un recours excessif aux ingrédients transformés.
⬤ Mesures incohérentes entraînant des difficultés d'exécution.
⬤ Intérêt limité pour les cuisiniers expérimentés à la recherche de recettes plus élaborées.
(basé sur 31 avis de lecteurs)
Titre original :
Cook as You Are: Recipes for Real Life, Hungry Cooks, and Messy Kitchens: A Cookbook
Contenu du livre :
Un livre de cuisine pour le monde réel : une collection magnifiquement illustrée, inclusive et inspirante de recettes délectables et réalisables pour les cuisiniers amateurs de toutes sortes, qui montre qu'il n'est pas nécessaire d'être un chef en herbe pour faire de la bonne cuisine - ou pour que la cuisine soit un délice. Il suffit de cuisiner comme on est.
Il ne s'agit pas simplement d'un livre de recettes, mais d'une invitation chaleureuse à se détendre et à apprécier l'expérience de la cuisine et de l'alimentation. Ruby Tandoh offre de la compréhension, de l'encouragement et une cuisine tout à fait glorieuse. --NIGELLA LAWSON, auteur de Cook, Eat, Repeat
De l'inspiration de dernière minute pour nourrir toute une famille aux repas satisfaisants pour une seule personne, des dîners faciles en une seule casserole aux recettes sans hachage, Ruby Tandoh partage dans ces pages un festin de plats chaleureux, inspirés du monde entier, tels que :
-Soupe aux carottes, au citron et au tahini.
-Soupe aux carottes, au citron et au tahini.
-Gnocchi au beurre de harissa et au brocoli.
-Linguine aux asperges et au chili, rapides comme l'éclair.
Tofu et légumes verts à la sauce chili aigre-douce.
-Petits pains au romarin.
-Carrés de Mochi au citron.
Cette collection de plus de 100 recettes accessibles, abordables, réalisables et, surtout, délicieuses (ainsi que d'innombrables variantes) est une ressource essentielle pour tous les goûts, toutes les cuisines et tous les corps.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593321546 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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