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Titre original :
Danielle Walker's Healthy in a Hurry: Real Life. Real Food. Real Fast. [A Gluten-Free, Grain-Free & Dairy-Free Cookbook]
Contenu du livre :
150+ recettes rapides et faciles pour obtenir des aliments sains sans gluten, sans céréales et sans produits laitiers sur la table rapidement - des déjeuners sans cuisson aux dîners en une seule casserole et aux desserts simples - de l'auteur New York Times bestseller de la série Against All Grain.
" Healthy in a Hurry aide les mères actives et occupées (comme moi) à préparer rapidement de délicieux repas grâce à des recettes éprouvées, pleines de réconfort, de saveur et de variété facile " - Melissa Urban, cofondatrice et directrice générale de Whole30.
L'auteure bien-aimée Danielle Walker prouve que la cuisine saine est à la fois faisable et tellement satisfaisante. Dans Healthy in a Hurry, Danielle présente plus de 150 recettes paléo inspirées de son mode de vie californien ensoleillé et de diverses cuisines du monde entier, notamment
Des déjeuners sans cuisson : Salade de poulet au pesto, nectarine et avocat ; Salade de crevettes à la thaïlandaise ; Roulés de laitue au steak avec sauce à la crème au raifort.
Plats à congeler : Ragu de porc sur polenta crémeuse ; Chili vert à la dinde ; Spaghetti à la pizza au pepperoni cuite au four et au ranch.
Délicieux plats de pâtes : Nouilles au curry avec crevettes ; macaroni au fromage ; pâtes crémeuses à l'ail rôti, aux saucisses de poulet et à la roquette.
Dîners à la poêle : Saumon méditerranéen avec artichauts et poivrons ; côtelettes de porc à la citronnelle et au gingembre avec salade croquante de jicama et de menthe ; steak péruvien et frites.
Grillades faciles : Tacos de bavette avec aïoli à la sriracha ; poulet hawaïen au barbecue avec pak-choï et ananas grillés ; burgers de dinde aux canneberges et aux patates douces aux chipotles.
Chaque recette est façonnée par les mains expertes de Danielle pour être exempte de gluten, de céréales et de produits laitiers, et la plupart d'entre elles ne contiennent que dix ingrédients ou moins. Et comme si cela ne suffisait pas, chaque recette est photographiée et toutes sont rapides à réaliser, ce qui donne aux personnes occupées ayant des restrictions alimentaires de nombreuses façons de bien manger dans un horaire serré. Avec des temps de préparation et de cuisson, des conseils diététiques, un garde-manger de sauces et de mélanges d'épices, et six semaines de tableaux de planification des repas, Healthy in a Hurry vous aidera à devenir le cuisinier calme et organisé que vous avez toujours aspiré à être.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781984857668 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 336 |
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