Avis des lecteurs
Résumé:Cook, Eat, Repeat » de Nigella Lawson est un livre de cuisine unique qui combine des recettes avec des essais et des histoires personnelles. Il reflète l'expérience qu'elle a vécue en cuisinant chez elle pendant l'enfermement, en mettant en avant des plats réconfortants et une approche joyeuse de la cuisine. Le livre de cuisine est loué pour ses belles photographies et son écriture captivante, mais certains lecteurs le trouvent verbeux, avec moins de recettes que ses précédents ouvrages, ce qui suscite des sentiments mitigés quant à sa praticité et son accessibilité.
Avantages:⬤ Style d'écriture engageant
⬤ belle photographie
⬤ réflexions réfléchies sur la cuisine
⬤ options sans gluten
⬤ bonnes pour les petites portions
⬤ recettes inspirantes
⬤ sens aigu de la nourriture réconfortante
⬤ récit charmant.
⬤ Verbosité avec de longues descriptions
⬤ moins de recettes que d'habitude
⬤ police de caractères petite et légère difficile à lire
⬤ quelques ingrédients peu communs
⬤ déception dans la mise en page et l'organisation
⬤ quelques rapports d'exemplaires endommagés.
(basé sur 395 avis de lecteurs)
Titre original :
Cook, Eat, Repeat - Ingredients, recipes and stories.
Contenu du livre :
La nourriture est pour moi un plaisir constant : j'aime y penser avec gourmandise, y réfléchir profondément, apprendre d'elle ; elle est source de réconfort, d'inspiration, de sens et de beauté... Plus qu'un simple mantra, « cuisiner, manger, répéter » est l'histoire de ma vie ».
*PLUS DE 150 NOUVELLES RECETTES DÉLICIEUSES
LA SÉRIE TÉLÉVISÉE DE LA BBC, COOK, EAT, REPEAT, EST DISPONIBLE DÈS MAINTENANT
Cook, Eat, Repeat est une délicieuse combinaison de recettes entrelacées avec des essais narratifs sur la nourriture, le tout écrit dans la prose engageante et perspicace de Nigella. Qu'il s'agisse de demander « Qu'est-ce qu'une recette ? ou qu'elle déclare la mort du plaisir coupable, la sagesse de Nigella sur la nourriture et la vie est mise en avant, avec de nouvelles recettes savoureuses que les lecteurs voudront retrouver encore et encore.
Les recettes que j'écris viennent de ma vie, de ma maison », dit Nigella, et dans ce livre, elle partage les rythmes et les rituels de sa cuisine à travers plus de 150 nouvelles recettes qui tirent le meilleur parti de ses ingrédients préférés. Parmi les chapitres dédiés, citons « A comme Anchois » (une célébration du bacon de la mer), « Rhubarbe », « Une défense amoureuse de la nourriture brune », un chapitre suffisamment vaste consacré aux dîners de famille, ainsi que des inspirations pour des festins végétaliens, des dîners en solo et de nouvelles idées pour Noël.
Ces chapitres contiennent des recettes pour toutes les saisons et tous les goûts : Trempette à l'oignon et à l'aubergine brûlés ; Butternut avec sauce à la betterave, au piment et au gingembre ; Bhorta aux doigts de poisson ; Spaghetti aux blettes et aux anchois ; Poulet à la crème à l'ail ; Joues de bœuf au porto et aux châtaignes ; et Nouilles larges à l'agneau dans un bouillon aromatique, pour n'en nommer que quelques-unes. Les plus gourmands se délecteront du pudding au chocolat, au tahini et à la banane, du gâteau au chocolat et au beurre de cacahuète, du gâteau au fromage brûlé à la basque et du crumble aux cerises et aux amandes.
*LE LIVRE DE CUISINE DU SUNDAY TIMES DE L'ANNÉE 2020*
* UN LIVRE DU DAILY MAIL, DU TIMES ET DU SUNDAY EXPRESS DE L'ANNÉE 2020*
Meera Sodha, Guardian, « Best Cookbooks and Food Writing of 2020 » (Meilleurs livres de cuisine et écrits sur l'alimentation de 2020).
Je ne peux pas imaginer un meilleur compagnon pour ces temps étranges » Bee Wilson, Sunday Times
Le dernier livre de Lawson est celui que j'attendais qu'elle écrive... Son but est de donner du pouvoir, de démystifier et d'encourager tout le monde à prendre autant de plaisir à cuisiner qu'elle' Diana Henry, Daily Telegraph
Une célébration de la cuisine familiale... Chaque page respire le plaisir de cuisiner et de manger' Olivia Potts, Spectator
Vingt-deux ans après son premier livre, How To Eat, Nigella Lawson a publié ce qui semble être sa réponse : Cuisiner, Manger, Répéter' The Times
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781784743666 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Ingredients, recipes and stories. |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 352 |
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