Avis des lecteurs
Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 43 votes.
Titre original :
How to Dice an Onion: Hacks, Tips, and Tricks for the Home Cook
Contenu du livre :
Les meilleurs cuisiniers connaissent toute une série de trucs et astuces qui leur facilitent la vie en cuisine, et vous les trouverez dans Comment couper un oignon en dés.
Vous y trouverez des centaines de méthodes infaillibles pour améliorer vos compétences de chef, allant de l'affinement de vos techniques de hachage à la préparation de bouillons pleins de saveur, en passant par la réduction de moitié du temps nécessaire pour éplucher une gousse d'ail. �Facile à consulter, ce livre est un compagnon indispensable pour les gourmands et offre une assistance dans tous les aspects de la cuisine.
Que vous souhaitiez savoir comment sauver une sauce qui se fend, la façon la plus rapide d'éplucher une tomate, comment identifier le poisson le plus frais ou comment organiser vos placards de manière à gagner de la place, vous trouverez les réponses à ces questions�et à bien d'autres encore à l'intérieur.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781912983155 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 128 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
