200 recettes sans matières grasses : Une alimentation saine et délicieuse

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre est très apprécié pour ses recettes authentiques et sa qualité, mais il a été critiqué pour son titre potentiellement trompeur concernant la teneur en matières grasses et pour être presque identique à un livre publié antérieurement.

Avantages:

Excellentes recettes authentiques, très bon état, très bien noté.

Inconvénients:

Titre trompeur concernant la teneur en matières grasses, pratiquement identique à un livre de cuisine précédent.

(basé sur 4 avis de lecteurs)

Titre original :

200 Fat-Free Recipes: Delicious, Healthy Eating

Contenu du livre :

Cette collection prouve que la réduction des graisses dans votre alimentation peut être facile à cuisiner et savoureuse, et qu'il n'est pas nécessaire de changer radicalement vos habitudes alimentaires pour réduire les graisses. Toutes les recettes de ce livre sont pauvres en graisses ; aucune ne contient plus de 5 grammes par portion et beaucoup en contiennent moins d'un gramme, et chacune est accompagnée d'une analyse nutritionnelle.

Les chapitres contiennent à peu près tous les types de plats dont vous avez besoin, des soupes aux entrées en passant par les desserts et les pâtisseries, et tout ce qu'il y a entre les deux. Abondamment illustré, ce livre est indispensable à tous ceux qui souhaitent réduire les graisses dans leur alimentation, optimiser leur nutrition et régaler leur famille et leurs amis avec des repas sains et appétissants. Ce guide essentiel de la cuisine allégée comprend des conseils pour une alimentation saine, des techniques de cuisson sans matières grasses, des tableaux de teneur en matières grasses et des analyses nutritionnelles pour chaque plat.

Les chapitres alléchants et pleins de goût comprennent des soupes copieuses, des entrées et des snacks, des plats de pâtes en sauce, de fabuleux poissons et fruits de mer, ainsi que des plats principaux à base de viande et végétariens. Vous découvrirez des desserts à l'apparence faussement riche, notamment de délicieux crumbles chauds, des crêpes remplies de fruits, de superbes soufflés et sorbets, ainsi qu'un large éventail de pains, gâteaux et biscuits.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781843091424
• Auteur : Anne Sheasby
• Éditeur : Southwater
• Langue : anglais
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2018
• Nombre de pages : 256