Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine de Chetna Makan a reçu des critiques positives et négatives. De nombreux lecteurs apprécient le livre pour ses recettes végétariennes simples, savoureuses et saines, ainsi que pour sa belle présentation et ses instructions claires. Cependant, certains lecteurs ont trouvé certains plats fades et ont estimé que les ingrédients peuvent être difficiles à trouver, en particulier dans les zones rurales. En outre, des plaintes ont été formulées quant à la qualité des livres reçus, certains étant arrivés endommagés.
Avantages:⬤ Des recettes végétariennes variées et savoureuses.
⬤ Facile à suivre avec des instructions claires.
⬤ Une belle conception avec des photographies fantastiques.
⬤ Rapide et adapté à la cuisine de tous les jours.
⬤ Bon pour ceux qui veulent incorporer plus de repas végétariens.
⬤ Commentaires positifs sur l'utilisation d'ingrédients locaux et l'accessibilité.
⬤ Certains plats sont considérés comme fades et manquant de saveur.
⬤ Les ingrédients peuvent être difficiles à trouver, en particulier dans les zones rurales.
⬤ Inquiétudes quant à la salubrité des recettes en raison de l'utilisation importante de graisses et de produits raffinés.
⬤ Plusieurs exemplaires ont été signalés comme endommagés à la livraison.
(basé sur 98 avis de lecteurs)
Titre original :
Chetna's Healthy Indian: Vegetarian: Everyday Veg and Vegan Feasts Effortlessly Good for You
Contenu du livre :
Plus de 80 recettes végétariennes délicieuses, influencées par l'Inde, nutritives et pleines de saveur.
Chetna's Healthy Indian Vegetarian est une célébration de la cuisine indienne dans ce qu'elle a de meilleur : fraîche, vibrante et suprêmement délicieuse.
Avec plus de 80 recettes délicieuses que les végétariens et même les plus fervents mangeurs de viande apprécieront, Chetna montre à quel point il est possible d'être créatif avec les légumes les plus humbles. Ce livre regorge de saveurs et d'idées novatrices, tout en étant facile d'accès pour les cuisiniers amateurs.
Les recettes comprennent :
Pakoras à la salicorne et aux graines de carom Soupe aux lentilles rouges et au chou-fleur rôti Curry de piment vert entier dans une sauce au yaourt à la farine de gramme Curry de kofta de courgettes Parathas farcis à la noix de coco et au chana dal Riz au paneer et aux noix de cajou Laddos au chocolat et à la noix de coco Gâteau à la cardamome et aux amandes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781784726621 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 208 |
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