Titre original :
Advances in Culture, Tourism and Hospitality Research, Volume 2
Contenu du livre :
Ce volume apporte des réponses utiles aux questions suivantes : comment les touristes recherchent-ils une grande nouveauté tout en revenant à la même destination année après année ? Comment certaines entreprises d'un même secteur finissent-elles par adopter le tourisme industriel alors que d'autres rejettent ce modèle d'entreprise ? Quelles heuristiques simples et complexes les voyageurs indépendants appliquent-ils avant et pendant leur voyage pour décider où aller et quoi faire ? Quels sont les paramètres utiles pour mesurer l'impact du tourisme axé sur l'activité sur le bien-être des zones régionales ? Comment les styles de leadership des cadres influencent-ils la satisfaction des employés dans les hôtels touristiques internationaux ? Quelles mesures d'action et de résultats sont utiles pour mesurer l'audit de la gestion des performances et la planification et la mise en œuvre de l'organisation du marketing de destination ? En ce qui concerne la première question, la recherche sur le comportement des touristes en matière de gestion des risques fournit un cadre utile pour expliquer leur propension à rechercher la nouveauté. Le premier article du volume fournit un rapport de recherche complet sur la façon dont le comportement de gestion du risque des touristes explique les contingences dans la recherche de nouveauté concernant les visites répétées d'une destination donnée.
La manière dont les cadres traitent les modèles de tourisme industriel dépend de la façon dont ils considèrent le développement de ce type d'entreprise comme une activité principale ou périphérique. Le deuxième article fournit des descriptions détaillées d'approches alternatives, tandis que le troisième fait état d'un modèle de recherche mixte (interprétatif et positiviste) pour fournir un rapport complet sur le comportement de réflexion et d'action des FIT (voyageurs totalement indépendants) avant le voyage et pendant le voyage. Cette approche de la recherche montre comment les FIT profitent d'opportunités fortuites pour découvrir un certain nombre de lieux, d'attractions et d'activités qu'ils n'ont ni recherchés ni planifiés.
Le quatrième article applique les domaines de la recherche sur les voyages et du développement économique communautaire (DEC) dans le cadre d'une étude ethnographique et d'une enquête sur le tourisme mural, qui montre comment les modèles d'entreprise touristique peuvent être efficaces pour favoriser le DEC. Le document suivant fournit à la fois des preuves de l'influence des styles de leadership sur le succès des opérations hôtelières internationales et des modèles sur la manière de mesurer les styles de leadership et les impacts ultérieurs sur les opérations hôtelières.
Le dernier article comprend une étude de cas longitudinale sur les audits de performance de gestion d'une organisation gouvernementale de marketing de destination (DMO) afin d'illustrer l'utilisation de modèles pour mesurer le comportement et les résultats de performance des auditeurs et des dirigeants de la DMO. Cet article conclut ce volume varié et intéressant des "Avancées de la recherche sur la culture, le tourisme et l'hôtellerie".
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780762314515 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2008 |
| Nombre de pages : | 392 |
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