Venison Cookbook : 150 recettes pour cuisiner des rôtis, des filets, des ragoûts, des soupes, des piments et des saucisses sains et pauvres en matières grasses, deuxième édition

Avis des lecteurs

Résumé:

Dans l'ensemble, le livre offre une variété de recettes agréables et bien expliquées pour préparer le gibier sauvage, en particulier la venaison. Les utilisateurs apprécient le style et l'humour de l'auteur, ainsi que son contenu informatif. Toutefois, certains lecteurs ont été déçus par l'absence de photographies accompagnant les recettes.

Avantages:

Nombreuses et savoureuses possibilités de préparation, recettes faciles à suivre, style d'écriture agréable, contenu informatif, bonne variété de recettes.

Inconvénients:

Manque de photos pour les recettes, certains utilisateurs peuvent manquer de commentaires détaillés sur les recettes avant l'achat.

(basé sur 10 avis de lecteurs)

Titre original :

Venison Cookbook: 150 Recipes for Cooking Healthy, Low-Fat Roasts, Filets, Stews, Soups, Chilies and Sausage, Second Edition

Contenu du livre :

"A.

D. sait comment cuisiner la venaison.

--Gray's Sporting JournalPrésente 150 façons de préparer cette viande saine, polyvalente et faible en grasApprend les techniques de cuisson des rôtis, des filets, des ragoûts, des soupes, des chilis, des saucissesRecettes pour la cuisine américaine traditionnelle et les plats internationauxVénison noircie, Pain de venaison du Montana, Chili facile à l'américaine.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780811736589
• Auteur : D. Livingston A.
• Éditeur : Stackpole Co
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2018
• Nombre de pages : 224