Avis des lecteurs
Résumé:Le livre propose une variété de recettes végétaliennes, y compris des options sucrées et salées. Si de nombreux utilisateurs apprécient la beauté des photographies et de certaines recettes, plusieurs critiques expriment leur insatisfaction quant à la complexité et au goût de certaines recettes. Certains trouvent les ingrédients inhabituels ou trop difficiles à trouver, ce qui donne lieu à des avis mitigés dans l'ensemble.
Avantages:De belles photographies, de nombreuses recettes savoureuses, adaptées à la fois aux plats sucrés et salés, un bon livre de départ pour la pâtisserie végétalienne.
Inconvénients:Certaines recettes sont complexes ou nécessitent des ingrédients inhabituels, résultats incohérents avec des recettes spécifiques, insatisfaction quant au goût dans certaines critiques, recours à une margarine végétalienne malsaine.
(basé sur 22 avis de lecteurs)
Titre original :
Vegan Baker - More Than 50 Delicious Recipes for Vegan-Friendly Cakes, Cookies, Bars and Other Baked Treats
Contenu du livre :
Que vous soyez végétalien à part entière ou que vous choisissiez d'éliminer les produits d'origine animale chaque fois que c'est possible, vous n'avez pas à vous priver de vos gâteaux préférés.
Cuisiner sans œufs, sans beurre et sans lait n'est pas seulement possible, c'est aussi facile et tout aussi délicieux que ce que vous avez l'habitude de faire. Il existe aujourd'hui un grand nombre d'ingrédients alternatifs disponibles dans les épiceries et les magasins de produits diététiques et, grâce aux recettes de Dunja Gulin, vous aurez toute l'inspiration nécessaire pour commencer à cuisiner.
Parmi les gâteaux et muffins simples à essayer, citons les muffins aux baies d'été ; les gâteaux fantaisie, comme l'étonnant gâteau à couches au chocolat, ne manqueront pas d'impressionner ; pour un en-cas en milieu de matinée, essayez les tranches et les barres, comme les brownies aux haricots et les barres d'avoine fruitées ; choisissez parmi les biscuits, comme les triangles aux noisettes de papa et les biscuits au café et au café ; Les tartes, tartelettes et strudels végétaliens peuvent être tout aussi bons que les vraies pâtisseries, alors essayez un Strudel aux poires aromatiques ; préparez une Focaccia végétalienne aux herbes et vous n'achèterez plus jamais de pain ordinaire ; et enfin, les gâteries spéciales cuites au four comme les Dumplings aux prunes sont des desserts qui mettent l'eau à la bouche.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781849758635 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | More Than 50 Delicious Recipes for Vegan-Friendly Cakes, Cookies, Bars and Other Baked Treats |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 144 |
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