Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « The Food You Crave » d'Ellie Krieger a reçu des critiques extrêmement positives pour ses recettes accessibles et saines, ses informations nutritionnelles détaillées et son style d'écriture attrayant. Les critiques apprécient la variété des recettes et la facilité de préparation, ce qui en fait l'un des livres préférés des cuisiniers amateurs. Cependant, certains utilisateurs expriment des inquiétudes quant à la lisibilité des titres des recettes et au formatage du texte, en particulier dans la version Kindle.
Avantages:⬤ Une vaste collection de recettes délicieuses et saines.
⬤ Des méthodes de cuisson simples et accessibles.
⬤ Des informations nutritionnelles détaillées pour chaque recette.
⬤ Des anecdotes intéressantes qui rendent les recettes spéciales.
⬤ De belles photographies qui rehaussent l'expérience culinaire.
⬤ Les recettes utilisent des ingrédients courants, de tous les jours.
⬤ Encourage une alimentation saine sans sacrifier la saveur.
⬤ Les titres et le texte des recettes peuvent être difficiles à lire, en particulier dans la version Kindle.
⬤ Certaines recettes nécessitent un équipement de cuisine plus important que celui mentionné.
⬤ Les photos des recettes sont limitées ; tous les plats ne sont pas représentés visuellement.
⬤ Quelques recettes impliquent des temps de cuisson prolongés, que certains utilisateurs trouvent peu attrayants.
⬤ L'utilisation occasionnelle de matières grasses et de sucre dans les recettes peut inquiéter les utilisateurs soucieux de leur santé.
(basé sur 299 avis de lecteurs)
Titre original :
The Food You Crave: Luscious Recipes for a Healthy Life
Contenu du livre :
Lauréat 2009 de l'IACP.
Catégorie "Santé et régimes spéciaux"
Livres de cuisine et de régime axés sur une alimentation saine, la nutrition, les préoccupations diététiques et les régimes spéciaux ou restrictifs.
Prix de la Fondation James Beard 2009 dans la catégorie "Healthy Focus".
Pour l'auteur Ellie Krieger, également animatrice de l'émission Healthy Appetite sur la chaîne Food Network, la santé n'est pas une question de privation, mais de choix judicieux.
Des entrées aux desserts, Ellie a une recette pour satisfaire toutes vos envies, qu'il s'agisse d'une purée de pommes de terre crémeuse ou d'un succulent pudding au chocolat. Elle propose des idées savoureuses pour des petits déjeuners sains à emporter et des collations en milieu d'après-midi. Vous trouverez des conseils utiles sur les ingrédients, les produits biologiques et des moyens faciles de changer vos habitudes alimentaires. De plus, chaque recette est accompagnée d'une analyse nutritionnelle complète.
Mais ce livre est bien plus qu'une collection de recettes. Il s'agit d'une nouvelle façon de voir la nourriture - une approche fraîche de l'alimentation qui vous donne la saveur et la satisfaction dont vous avez envie d'une manière plus saine.
Voici un petit aperçu de la philosophie qui sous-tend chacune des délicieuses recettes de The Food You Crave.
⬤ Modération -- Non seulement en ce qui concerne la taille des portions, mais vous trouverez également des suggestions saines sur les ingrédients à utiliser "habituellement", "parfois" et "rarement".
⬤ La plupart des aliments et ingrédients recommandés sont frais, c'est-à-dire aussi proches que possible de leur état d'origine, ce qui les rend plus savoureux et plus sains.
Garder les pieds sur terre
-- Les recettes évitent les aliments contenant des additifs artificiels ou dont la liste d'ingrédients ressemble à une expérience de chimie, afin de protéger votre santé.
Dans The Food You Crave, vous trouverez des dizaines de recettes saines et pleines de saveur, pour des repas de tous les jours qui vous feront du bien.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781600850219 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2008 |
| Nombre de pages : | 320 |
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Actuellement disponible, en stock.
