Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine propose une variété de recettes traditionnelles chypriotes et méditerranéennes faciles à suivre et utilisant des ingrédients accessibles, ce qui le rend agréable à la fois pour les débutants et les cuisiniers expérimentés. De nombreux utilisateurs ont apprécié la beauté des photographies et l'inspiration qu'elles procurent pour la cuisine.
Avantages:Recettes simples et accessibles, belle présentation, résultats fiables et savoureux, cuisine chypriote traditionnelle avec une touche particulière, facile à suivre pour les cuisiniers de tous niveaux, les ingrédients sont pour la plupart faciles à trouver, évoque des souvenirs de la cuisine chypriote et grecque authentique.
Inconvénients:⬤ Utilise les poids et mesures européens, ce qui peut être déroutant pour les utilisateurs américains
⬤ certaines recettes ont des instructions peu claires
⬤ quelques utilisateurs ont trouvé certaines recettes trop standard ou en attendaient plus.
(basé sur 114 avis de lecteurs)
Titre original :
Taverna
Contenu du livre :
Tel que vu sur CHANNEL 4'S THE GREAT COOKBOOK CHALLENGE 'Un chef-d'œuvre culinaire' Olia Hercules, auteur de Home Food Des recettes ensoleillées, simples et délicieuses qui regorgent des délices de la cuisine méditerranéenne de Georgina Hayden, auteure primée de livres de cuisine. Tout au long de TAVERNA, vous découvrirez le melting-pot complet et délicieux de la cuisine et des saveurs chypriotes grecques : Des salades méditerranéennes simples Des ingrédients classiques comme la feta, un filet de citron et de l'origan frais Des ragoûts imprégnés de cannelle Des pâtisseries parfumées à la fleur d'oranger.
Georgina reprend le meilleur de la cuisine chypriote traditionnelle et le rend accessible aux cuisiniers modernes. Des plats végétaliens simples pour les jours de jeûne aux festins pour la famille, il y a quelque chose de délicieux pour chaque humeur et chaque moment. Ces délicieuses recettes font revivre les vacances méditerranéennes ensoleillées et les repas simples de type taverne.
Taverna... apporte une touche de soleil chypriote dans votre cuisine" Good Housekeeping "Ce livre spectaculaire est rempli de recettes réconfortantes et délicieuses" Jamie Oliver
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780224101646 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 304 |
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