Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est apprécié pour sa présentation claire, son contenu attrayant et ses recettes pratiques pour les débutants et les fumeurs expérimentés. De nombreux utilisateurs apprécient l'introduction informative et les sections de référence utiles, tandis que les recettes sont notées pour leur simplicité et leur facilité d'utilisation. Cependant, certains commentaires mentionnent que certaines recettes sont trop basiques ou vagues, manquant d'instructions détaillées pour les débutants.
Avantages:⬤ Contenu attrayant et lisible, adapté aux personnes souffrant de TDAH.
⬤ Bien structuré, avec un guide de référence utile pour les principes fondamentaux du tabagisme.
⬤ Des recettes faciles à suivre avec un minimum de texte d'introduction.
⬤ Idéal pour les débutants et utile pour les fumeurs expérimentés qui souhaitent affiner leurs compétences.
⬤ Visuels de haute qualité et instructions claires.
⬤ Certaines recettes sont considérées comme trop basiques ou trop vagues, ce qui peut perturber les débutants.
⬤ Les recettes manquent de spécificité en ce qui concerne les ingrédients, comme les types de sucre brun.
⬤ Les utilisateurs ont trouvé que certaines recettes n'étaient pas à leur goût et ont choisi de renvoyer le livre.
(basé sur 134 avis de lecteurs)
Titre original :
Smoking Meat 101: The Ultimate Beginner's Guide
Contenu du livre :
Conseils pour les nouveaux chefs de fosse.
Les bons outils, le meilleur bois, la température idéale - il y a beaucoup à savoir sur le fumage de la viande. C'est pourquoi Smoking Meat 101 propose un cours accéléré qui vous permettra de servir de somptueux chefs-d'œuvre fumés en un rien de temps.
Vous vous demandez quel type de fumoir choisir ? Vous êtes curieux de savoir comment assaisonner au mieux votre viande ? Vous voulez savoir combien de temps il faut fumer une dinde ? Obtenez les réponses à toutes ces questions, ainsi que des suggestions sur le choix du bois, l'approvisionnement du garde-manger et bien d'autres choses encore. Ajoutez à cela 75 recettes simples et délicieuses, et vous obtenez le guide ultime du fumage pour les débutants. Mettez le feu !
Smoking Meat 101 comprend :
⬤ Plus de 75 recettes de viande à fumer--cuisses de dinde fumées, côtes de bœuf à toute épreuve, saumon sauvage d'Alaska fumé à l'érable--obtenez des recettes pour toutes vos protéines préférées, ainsi que des sauces et des marinades savoureuses.
⬤ Un début parfait--Fumez dès aujourd'hui avec cinq recettes "Premier fumage" qui vous initient aux techniques essentielles que tout chef de fosse se doit de connaître.
⬤ Trucs de dépannage-- Smoking Meat 101 vous soutient avec des tonnes de solutions aux problèmes et préoccupations les plus courants que vous rencontrerez pendant les barbecues.
Assurez-vous que votre prochain barbecue dans l'arrière-cour soit le meilleur que vous ayez jamais préparé avec Smoking Meat 101.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781641525053 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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