Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, le livre de cuisine est bien accueilli pour sa grande variété de recettes simples et délicieuses conçues pour les ustensiles de cuisine en fonte. De nombreux utilisateurs le trouvent inspirant, facile à suivre et parfait pour une utilisation quotidienne. Cependant, certains critiques ont exprimé leur déception quant à certaines recettes peu communes, au contrôle de qualité médiocre de la relecture et à l'absence de recettes plus quotidiennes.
Avantages:⬤ Grande variété de recettes faciles et délicieuses.
⬤ Encourage l'utilisation de poêles en fonte pour différents types de repas, y compris les desserts.
⬤ Une belle mise en page avec des conseils utiles et des photos en couleur.
⬤ Incite les utilisateurs à cuisiner avec des ustensiles en fonte.
⬤ Recommandé comme cadeau idéal pour les cuisiniers.
⬤ Certaines recettes sont considérées comme peu communes et ne conviennent pas à la cuisine de tous les jours.
⬤ Des problèmes de contrôle de la qualité, tels que des températures de four manquantes dans les recettes.
⬤ Les recettes ne sont pas toutes adaptées aux poêles de grande taille.
⬤ Certains utilisateurs ont eu des problèmes avec le livre qui est arrivé endommagé.
(basé sur 33 avis de lecteurs)
Titre original :
Skillet Love: From Steak to Cake: More Than 150 Recipes in One Cast-Iron Pan
Contenu du livre :
Une délicieuse célébration de la poêle en fonte - par l'auteur du méga best-seller THE CAKE MIX DOCTOR.
Aimée des cuisiniers amateurs comme des professionnels, la poêle en fonte est l'un des équipements les plus polyvalents de votre arsenal de cuisine. Parfaite pour tous les repas de la journée, la poêle en fonte peut être utilisée pour cuire des œufs, saisir de la viande, rôtir des dîners entiers et servir des desserts chauds à la sortie du four.
Anne Byrn, auteur de best-sellers, a soigneusement sélectionné 160 recettes à réaliser dans une simple poêle en fonte de 12 pouces. Ce sont des plats que tout le monde peut apprécier, des hors-d'œuvre et des pains comme les knots faciles à la poêle à l'ail aux accompagnements comme les pommes de terre gratinées à la dernière minute, des favoris du brunch aux dîners en un seul plat comme les aubergines à la poêle au parmesan. Et bien sûr, aucun livre de cuisine d'Anne Byrn ne serait complet sans ses gâteaux innovants comme le Georgia Burnt Caramel Cake, ses biscuits comme les Brown Sugar Skillet Blondies, ses tartes et autres délicieuses friandises.
Des anecdotes amusantes sur l'origine de la poêle en fonte et sur la manière de l'assaisonner et de l'entretenir sont disséminées tout au long de l'ouvrage. Anne Byrn a conçu un guide informatif, adaptable et délicieusement indispensable de recettes à la poêle que toute la famille ne manquera pas d'apprécier.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781538763186 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 304 |
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