Avis des lecteurs
Résumé:Red Sands est un livre magnifiquement conçu qui associe un récit de voyage à une sélection de recettes d'Asie centrale. Les lecteurs apprécient les superbes photographies et le style narratif engageant de l'auteur, qui donne un aperçu de la culture et de l'histoire de l'Asie centrale. Toutefois, certains lecteurs sont déçus par l'absence de recettes détaillées, estimant que cet ouvrage s'apparente davantage à un journal de voyage personnel qu'à un livre de cuisine traditionnel.
Avantages:⬤ Photographie époustouflante
⬤ récit captivant
⬤ riches connaissances culturelles
⬤ recettes bien conçues
⬤ bon équilibre entre le récit de voyage et la cuisine
⬤ présentation physique attrayante.
⬤ Nombre limité de recettes
⬤ accent mis sur le récit personnel plutôt que sur la cuisine
⬤ certaines recettes peuvent ne pas convenir aux régimes végétariens
⬤ pas un livre de cuisine ou un guide de voyage traditionnel.
(basé sur 15 avis de lecteurs)
Titre original :
Red Sands: Reportage and Recipes Through Central Asia, from Hinterland to Heartland
Contenu du livre :
Red Sands, la suite du livre primé de Caroline Eden, Black Sea, est une réimagination de la littérature de voyage traditionnelle qui utilise la nourriture comme point de départ pour explorer l'Asie centrale.
En quête d'une meilleure compréhension de ce vaste cœur de l'Asie, Caroline navigue des rives de la mer Caspienne aux vergers mûris au soleil de la vallée de Fergana. Un livre rempli d'histoires humaines, d'histoires oubliées et de récits d'aventures, Caroline est un guide fiable qui utilise la nourriture comme passeport pour pénétrer dans des vies, des villes et des paysages rarement décrits.
Éclairé par des recettes emblématiques, Sables rouges est un livre tout à fait unique, qui explore "le dernier espace vierge de la carte" tout en abordant des thèmes universels qui nous concernent tous : l'espoir, la faim, la nostalgie, l'amour et les joies d'une bonne alimentation sur la route.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781787134829 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 320 |
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