Recettes pour deux à la mijoteuse, pas celles de votre mère

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre de cuisine est conçu pour les personnes ou les couples qui souhaitent préparer de petits repas gastronomiques à l'aide d'une mijoteuse. De nombreux lecteurs apprécient l'accent mis sur les ingrédients frais et naturels et l'inclusion d'une variété de recettes uniques. Cependant, certains utilisateurs trouvent que les recettes sont trop compliquées ou prennent trop de temps, et ils s'inquiètent de la disponibilité de certains ingrédients et de l'absence d'un index approprié.

Avantages:

Idéal pour cuisiner pour une ou deux personnes, comprend des recettes saines et savoureuses, offre une variété d'options de repas, utilise des ingrédients naturels au lieu d'aliments transformés et fournit des conseils utiles pour la mijoteuse.

Inconvénients:

Nécessite des ingrédients inhabituels ou difficiles à trouver, certaines recettes demandent un travail de préparation important avant la cuisson lente, manque d'index et contient des fautes de frappe dans le format e-book, et quelques recettes peuvent être trop complexes ou donner des résultats médiocres.

(basé sur 252 avis de lecteurs)

Titre original :

Not Your Mother's Slow Cooker Recipes for Two

Contenu du livre :

Près de 60 % des ménages américains ne comptent aujourd'hui qu'une ou deux personnes.

Pourtant, la plupart des livres de cuisine ne reflètent pas cette tendance, avec des recettes conçues pour des familles nombreuses, donnant 6 à 8 portions. Beth Hensperger a la solution pour les personnes et les petites familles qui veulent cuisiner des repas copieux et sains mais qui ne veulent pas s'occuper de tous les restes.

L'auteure lauréate du James Beard Award fait suite au best-seller Not Your Mother's (R) Slow Cooker Cookbook avec Not Your Mother's (R) Slow Cooker Recipes for Two, une collection de 125 nouvelles recettes spécialement conçues pour la petite mijoteuse. Comme toujours, les recettes innovantes de Hensperger font appel à des ingrédients frais et sains et continuent de prouver que la mijoteuse peut produire des repas étonnants. Bien que les recettes permettent d'obtenir la quantité parfaite pour deux ou trois personnes, les saveurs ne manquent pas avec des plats tels que le chili rapide aux homins et aux courgettes, le poulet aux tomates épicées à la marocaine et aux amandes, le ragoût d'agneau au citron et à l'ail et la polenta aux légumes et au fromage mascarpone.

La mijoteuse est un appareil de comptoir essentiel pour les cuisiniers pressés, et c'est le seul livre sur le marché spécifiquement écrit pour les mijoteuses de 1 à 3 pintes, de plus en plus populaires. Not Your Mother's (R) Slow Cooker Recipes for Two (Recettes de mijoteuse pour deux) est idéal pour la population croissante des parents célibataires, des couples qui travaillent, des célibataires et des petites familles qui veulent la commodité de la cuisson à la mijoteuse sans sacrifier la salubrité et la saveur des aliments.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781558323414
• Auteur : Beth Hensperger
• Éditeur : Harvard Common Pr
• Reliure : Broché