Practical Cookery 14ème édition

Note : ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,1 sur 5)

Practical Cookery 14ème édition (David Foskett Professor)

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Titre original :

Practical Cookery 14th Edition

Contenu du livre :

Trust Practical Cookery : le livre classique de recettes et de références utilisé pour la formation des chefs professionnels depuis plus de 50 ans.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781510461710
Auteur :
David Foskett Professor
Éditeur :
Hodder Education
Reliure :Relié
Année de publication :2019
Nombre de pages :648

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Les œuvres de l'auteur ont été publiées par les éditeurs suivants :

Hodder Education