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Titre original :
Piled-High Potatoes: Delicious and Nutritious Ways to Enjoy the Humble Baked Potato
Contenu du livre :
La pomme de terre au four, avec sa peau croustillante et ses garnitures délicieuses, est un plat toujours très apprécié. Les pommes de terre empilées comprennent non seulement les meilleures garnitures classiques, mais aussi des façons nouvelles et créatives d'élever la simple pomme de terre au rang de plat que l'on peut servir avec plaisir à sa famille et à ses amis.
Il existe des garnitures végétariennes telles que le chili végétalien aux trois haricots avec du maïs carbonisé ou des champignons et du tofu avec une vinaigrette au miso. Les recettes du chapitre consacré au poisson vont du maquereau et du raifort au crabe du Maryland. Les festins de viande comprennent le steak et le fromage grillé ou le bacon, le brie et la canneberge, ou encore des garnitures internationales telles que le tzatziki avec des betteraves rôties et de la menthe ou le Saag Paneer avec un frottement de pommes de terre épicées.
Pour finir avec Beyond Baked, il y a une pomme de terre géante Hasselback cuite au four ou des œufs florentins cuits dans des peaux. Que vous mangiez seul ou que vous cuisiniez pour des amis, ce livre contient toutes les recettes de pommes de terre au four dont vous aurez besoin.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781788790826 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 144 |
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