Présentation de l'auteur Pascal Baudar :

Livres publiés jusqu'à présent par Pascal Baudar :

Le brasseur artisanal : Créer des boissons uniques et des mélanges alcoolisés à partir d'ingrédients...
Chelsea Green Pub
Bières primitives, vins de pays, hydromels aux...
Le brasseur artisanal : Créer des boissons uniques et des mélanges alcoolisés à partir d'ingrédients naturels - The Wildcrafting Brewer: Creating Unique Drinks and Boozy Concoctions from Nature's Ingredients
La fermentation artisanale : Explorer, transformer et préserver les saveurs sauvages de votre...
Chelsea Green Pub
"Je suis émerveillé par ce livre"―.Sandor...
La fermentation artisanale : Explorer, transformer et préserver les saveurs sauvages de votre terroir local - Wildcrafted Fermentation: Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir
La nouvelle cuisine artisanale : A la découverte de la gastronomie exotique des terroirs locaux -...
Chelsea Green Pub
Ce livre magnifique vous fera saliver et rêver...
La nouvelle cuisine artisanale : A la découverte de la gastronomie exotique des terroirs locaux - The New Wildcrafted Cuisine: Exploring the Exotic Gastronomy of Local Terroir
Wildcrafted Vinegars : La fabrication et l'utilisation de ferments d'acide acétique uniques pour les...
Chelsea Green Pub
Pascal Baudar, auteur et butineur primé, découvre...
Wildcrafted Vinegars : La fabrication et l'utilisation de ferments d'acide acétique uniques pour les cornichons rapides, les sauces chaudes, les soupes, les vinaigrettes, les pâtes et les moutardes, - Wildcrafted Vinegars: Making and Using Unique Acetic Acid Ferments for Quick Pickles, Hot Sauces, Soups, Salad Dressings, Pastes, Mustards,
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