Pacific Northwest Foraging Starter Handbook : Un guide pour les débutants avec 6 méthodes étape par étape pour identifier, récolter, préparer, conserver et cuisiner les aliments sauvages.

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre est un guide de la cueillette pour les débutants, fournissant une référence rapide aux plantes communes et à certaines plantes dangereuses, mais il manque d'informations approfondies et d'aides visuelles.

Avantages:

Informatif pour les débutants, référence rapide pour les plantes communes et dangereuses, encourage la recherche de nourriture avec des experts.

Inconvénients:

Très bref, manque de photos adéquates pour l'identification des plantes, manque de comparaisons entre les plantes comestibles et les plantes toxiques.

(basé sur 2 avis de lecteurs)

Titre original :

Pacific Northwest Foraging Starter Handbook: A Beginner's Guide with 6 Step-by-Step Methods to Identify, Harvest, Prepare, Preserve and Cook Wild Food

Contenu du livre :

La Terre n'a pas été construite pour six milliards d'individus qui courent dans tous les sens et se passionnent pour des choses. Le monde a été construit pour environ deux millions de personnes à la recherche de racines et de larves. - Doug Coupland.

La recherche de nourriture est le moyen le plus ancien et le plus naturel de cueillir des aliments dans l'évolution humaine.

Compte tenu de l'abondance des ressources naturelles dans le PNW (Pacific Northwest), la recherche de fruits, de baies et de plantes sauvages comestibles est l'expérience la plus satisfaisante qui soit.

L'homme pratique la cueillette depuis l'aube de la civilisation. C'était le principal moyen de subsistance de nos ancêtres préhistoriques. Il y a de fortes chances pour que vous ayez déjà pratiqué la cueillette sans vous en rendre compte.

Avez-vous déjà cueilli des baies sauvages dans un parc voisin ou des herbes dans le jardin de votre quartier ? Il s'agit là de deux exemples de recherche de nourriture.

Ce livre est un voyage visuel avec :

-Intérieur coloré

-75 + images

-18 plantes comestibles dans le PNW -18 plantes comestibles dans le PNW -18 plantes comestibles dans le PNW

-Recettes

Si vous êtes à la recherche d'un compte rendu court, clair et agréable à l'œil de toutes les étapes de la recherche de nourriture dans les États du Pacifique Nord-Ouest, vous êtes au bon endroit !

Les sujets abordés sont les suivants :

⬤ L'introduction et l'histoire du butinage

⬤ Pourquoi le butinage - les avantages

⬤ Les 6 étapes de la recherche de nourriture

⬤ Identification, double vérification et récolte

⬤ Préparation, conservation et recettes de santé

⬤ .

Vous ne pouvez pas vous lancer directement dans les bois sans être bien guidé et sans l'aide d'une personne expérimentée. Avec des conseils, du soutien et de l'expérience, vous deviendrez rapidement un pro de la recherche de nourriture dans le nord-ouest du Pacifique.

Alors, qu'attendez-vous ?

Ce livre concis, clair et précis vous permettra de commencer votre voyage vers la recherche de nourriture dans le nord-ouest de l'Amérique du Nord.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780645193480
• Auteur : Stephen Fleming
• Éditeur : Mvp Kids Media
• Reliure : Broché