Meet Your Matcha : Plus de 50 plats délicieux préparés avec cet ingrédient miracle

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « Meet Your Matcha » contient plus de 50 recettes axées sur les multiples utilisations du matcha et s'adresse aussi bien aux amateurs chevronnés de matcha qu'aux néophytes. Les critiques font l'éloge de sa belle présentation, de la clarté des instructions et de la variété des recettes. Si beaucoup adorent les recettes de desserts et de boissons, certains expriment moins d'intérêt pour les plats principaux et les accompagnements.

Avantages:

Belle présentation, instructions claires et faciles à suivre, gamme variée de recettes comprenant des desserts, des boissons et des cocktails, conseils précieux et variantes pour chaque recette, attrayant pour les lecteurs soucieux de leur santé.

Inconvénients:

Certaines recettes se concentrent sur les plats principaux, les salades et les accompagnements qui peuvent ne pas plaire à tout le monde, tous les lecteurs n'apprécient pas les plats salés.

(basé sur 4 avis de lecteurs)

Titre original :

Meet Your Matcha: Over 50 Delicious Dishes Made with This Miracle Ingredient

Contenu du livre :

Des thés aux smoothies en passant par les gâteaux et les plats salés, voici plus de 50 nouvelles façons amusantes d'épicer votre cuisine avec l'ingrédient qui fait fureur dans le monde entier.

Les thés et les cafés au lait Matcha sont devenus des produits de base dans tous les cafés et magasins de produits diététiques. Ingrédient très apprécié au Japon depuis des générations, il s'agit d'un thé vert en poudre riche en nutriments et en antioxydants, qui libère lentement de la caféine tout au long de la journée. Loué par tous, d'Ella Woodward aux Hemsley, un verre de matcha équivaut à 10 verres de thé vert en termes de valeur nutritionnelle et de teneur en antioxydants. Mais cet ingrédient miracle peut être utilisé à bien d'autres fins.

Avec plus de 50 recettes de smoothies, de soupes, de plats principaux et bien plus encore, Meet Your Matcha vous permettra de libérer le potentiel de ce brillant ingrédient vert. Salade de sushis au matcha, boulettes de poulet au gingembre au matcha, bols de smoothie pour le petit-déjeuner ou gâteau à couches au chocolat noir et au matcha : ces délicieux plats vous permettront de tirer le meilleur parti de votre matcha.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781848993402
• Auteur : Joanna Farrow
• Éditeur : Nourish
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2017
• Nombre de pages : 128