Présentation de l'auteur Marc Vetri :

Livres publiés jusqu'à présent par Marc Vetri :

Maîtriser les pâtes : L'art et la pratique des pâtes, des gnocchis et du risotto faits à la main...
Ten Speed Pr
Le chef primé Marc Vetri voulait écrire son...
Maîtriser les pâtes : L'art et la pratique des pâtes, des gnocchis et du risotto faits à la main [Livre de cuisine]. - Mastering Pasta: The Art and Practice of Handmade Pasta, Gnocchi, and Risotto [A Cookbook]
La maîtrise du pain : L'art et la pratique du levain, du pain à la levure et de la pâtisserie Un...
Ten Speed Pr
Un guide complet pour faire un pain incroyable à...
La maîtrise du pain : L'art et la pratique du levain, du pain à la levure et de la pâtisserie [Un livre de pâtisserie]. - Mastering Bread: The Art and Practice of Handmade Sourdough, Yeast Bread, and Pastry [A Baking Book]
Cuisine italienne rustique - Rustic Italian Food
Ten Speed Pr
Le célèbre chef de Philadelphie, Marc Vetri, nous présente une célébration de la cuisine italienne artisanale et régionale...
Cuisine italienne rustique - Rustic Italian Food
Il Viaggio Di Vetri : Un voyage culinaire - Il Viaggio Di Vetri: A Culinary Journey
Ten Speed Pr
En 1993, Marc Vetri a pris l'avion avec une note de présentation dans une...
Il Viaggio Di Vetri : Un voyage culinaire - Il Viaggio Di Vetri: A Culinary Journey
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