Livre de cuisine essentiel sur les fruits de mer : Les recettes classiques en toute simplicité

Avis des lecteurs

Résumé:

Les commentaires sur l'« Essential Seafood Cookbook » soulignent son attrait en tant que ressource diversifiée et accessible pour la cuisine des fruits de mer, beaucoup louant la variété et la clarté des recettes. Cependant, certains critiques expriment leur déception quant au manque de photographies et à la teneur en calories de certains plats.

Avantages:

Une solide introduction à la cuisine des fruits de mer pour les débutants.

Inconvénients:

Grande variété de recettes, y compris des options simples et avancées.

(basé sur 36 avis de lecteurs)

Titre original :

Essential Seafood Cookbook: Classic Recipes Made Simple

Contenu du livre :

De la mer au souper - 75 recettes sophistiquées, mais simples et délicieuses de fruits de mer.

Comme la mer elle-même, la cuisine des fruits de mer peut être assez intimidante - considérez ceci comme votre radeau de sauvetage. Dédié au chef à domicile, l'Essential Seafood Cookbook regorge de recettes des profondeurs qui vous permettent de recréer chez vous des plats dignes d'un restaurant grâce à des techniques simples, créatives et accessibles.

Les instructions simples, étape par étape, vous permettront de préparer des repas à base d'ingrédients classiques de la mer pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Vous apprendrez également les meilleures pratiques pour sélectionner et conserver une grande variété de fruits de mer, les différentes méthodes de cuisson comme le pochage et le rôtissage à la poêle, ainsi que les incontournables pour faire passer vos plats de l'ordinaire à l'extraordinaire.

Le livre de cuisine essentiel sur les fruits de mer comprend :

⬤ La puissance des oméga 3--Découvrez 75 recettes vraiment savoureuses qui regorgent de bienfaits pour la santé, qu'il s'agisse d'aider à prévenir les maladies cardiaques, de favoriser la perte de poids ou d'améliorer les capacités cognitives.

⬤ Mélangez-les--N'hésitez pas à changer certains de vos plats préférés grâce aux options de substitution faciles fournies dans ce livre de recettes de fruits de mer.

⬤ Soucieux de l'environnement--Consultez le guide d'achat pour obtenir des conseils sur l'achat de produits de la mer durables.

Apportez les meilleures saveurs de l'océan directement dans votre cuisine avec l'Essential Seafood Cookbook.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781641529181
• Auteur : Terri Dien
• Éditeur : Rockridge Pr
• Reliure : Broché