Les restaurants légendaires de Los Angeles : Les restaurants légendaires de L.A. : les lieux célèbres où Hollywood a mangé, bu et joué

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « L.A.'s Legendary Restaurants » de George Geary est une exploration nostalgique et détaillée des établissements gastronomiques emblématiques de Los Angeles, avec des récits historiques et des recettes captivantes. Si de nombreux lecteurs apprécient la richesse du contenu et des illustrations, certains expriment le souhait de voir plus de restaurants couverts et mentionnent des problèmes liés au produit physique.

Avantages:

⬤ Des récits historiques captivants qui évoquent la nostalgie.
⬤ Une belle présentation avec des photos d'époque.
⬤ Inclut des recettes que de nombreux lecteurs trouvent faciles à recréer.
⬤ S'adresse à un large public qui s'intéresse à l'histoire, à la gastronomie et à la culture de Los Angeles.
⬤ Il contient des souvenirs personnels pour ceux qui connaissent bien les restaurants.

Inconvénients:

⬤ Certains lecteurs auraient souhaité que le livre couvre davantage de restaurants.
⬤ Un client a signalé que le livre était arrivé endommagé.
⬤ L'intérêt est limité pour ceux qui ne connaissent pas les établissements ou l'histoire de Los Angeles.

(basé sur 74 avis de lecteurs)

Titre original :

L.A.'s Legendary Restaurants: Celebrating the Famous Places Where Hollywood Ate, Drank, and Played

Contenu du livre :

L. A.'s Legendary Restaurants est une histoire illustrée de dizaines de restaurants emblématiques de la Cité des Anges. Des classiques comme Musso & Frank et The Brown Derby dans les années 1920 aux foules de Chasen's, Romanoffs et Ciro's au milieu du XXe siècle, en passant par l'aube de la cuisine californienne à Ma Maison et Spago Sunset dans les années 1970 et 1980, L. A.'s Legendary Restaurants célèbre les lieux célèbres où Hollywood mangeait, buvait et jouait.

L'auteur George Geary vous emmène dans les restaurants glamour habités par les stars à travers un récit vivant rempli d'anecdotes colorées et illustré de photographies d'époque, de menus historiques et de documents éphémères intemporels. Plus de 100 recettes emblématiques d'entrées, de hors-d'œuvre, de desserts et de boissons sont incluses.

Mais L. A.'s Legendary Restaurants ne se limite pas aux restaurants chics et coûteux prisés par les célébrités hollywoodiennes. Le glamour de l'âge d'or des drive-in, des drugstores, des boîtes de nuit et des hôtels est également mis à l'honneur. Quel livre sur les restaurants de Los Angeles serait complet sans les récits des coupes glacées chez C. C. Brown's, des repas de cafétéria chez Clifton's ou d'un mai tai chez Don the Beachcomber ?

La plupart des établissements présentés dans L. A.'s Legendary Restaurants n'existent plus, mais grâce à George Geary, les souvenirs sont toujours présents.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781595800893
• Auteur : George Geary
• Éditeur : Santa Monica Pr
• Langue : anglais
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2016
• Nombre de pages : 336