Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine a été bien accueilli pour sa vaste collection de 650 recettes conçues pour les robots de cuisine, qui s'adressent aussi bien aux débutants qu'aux utilisateurs expérimentés. De nombreux lecteurs ont apprécié la clarté des instructions, la diversité des recettes, en particulier pour les régimes végétaliens et végétariens, et les conseils utiles fournis tout au long du livre. Cependant, il a été critiqué pour le manque de photographies, la trop grande variété des recettes et la complexité de certaines d'entre elles, qui peuvent ne pas convenir pour des repas rapides de tous les jours.
Avantages:⬤ Une vaste collection de 650 recettes conçues pour les robots de cuisine.
⬤ Des instructions claires et faciles à suivre.
⬤ Conseils utiles intégrés aux recettes.
⬤ Bonne ressource pour les débutants désireux d'élargir leurs compétences culinaires, notamment en ce qui concerne les légumes et les plats à base de plantes.
⬤ La grande variété offre quelque chose pour tout le monde, avec une attention particulière aux besoins diététiques (végétalien, végétarien).
⬤ Encourage l'utilisation créative d'un robot culinaire pour différents plats.
⬤ Manque de photographies en couleur, ce qui rend difficile l'évaluation des recettes pour les apprenants visuels.
⬤ Certaines recettes peuvent être trop complexes ou trop gourmandes pour la cuisine de tous les jours, et ne conviennent pas aux personnes disposant de peu de temps.
⬤ Des recettes répétitives avec de légères variations, ce qui donne un sentiment de monotonie.
⬤ Certains ingrédients peuvent être peu familiers ou difficiles à trouver, en particulier pour les cuisiniers moins aventureux.
⬤ Toutes les recettes ne répondent pas aux goûts communs, ce qui peut entraîner une certaine insatisfaction quant au choix des repas.
(basé sur 156 avis de lecteurs)
Titre original :
650 Best Food Processor Recipes
Contenu du livre :
Les recettes ultimes pour des plats délicieux préparés à l'aide d'un robot ménager.
Des millions de cuisiniers possèdent un robot de cuisine, mais beaucoup sous-utilisent cet appareil polyvalent. George Geary et Judith Finlayson montrent aux cuisiniers pressés comment cet appareil, qui permet de gagner du temps, peut contribuer à éliminer les longues périodes de préparation et à garantir d'excellents résultats.
Ces recettes superbes et innovantes ont été spécialement créées pour être utilisées avec des robots de cuisine. Des entrées aux soupes en passant par les plats principaux, les biscuits et les gâteaux, ces recettes utilisent pleinement cet appareil de cuisine indispensable. De nombreuses recettes ont également été conçues de manière à ce que le bol n'ait pas besoin d'être nettoyé en cours de route, ce qui permet de gagner du temps.
Voici un échantillon de ces plats délicieux et infaillibles :
⬤ Trempette de haricots au citron.
⬤ Tzatziki.
⬤ Terrine de campagne.
⬤ Borscht d'été.
⬤ Soupe de haricots blancs.
⬤ Turkey mole.
⬤ Tourte de poulet aux champignons et aux poireaux.
⬤ Fajitas de bœuf avec guacamole.
⬤ Brisket du sud-ouest.
⬤ Gâteaux au chorizo.
⬤ Lasagnes crémeuses au saumon.
⬤ Salade de pâtes aux trois herbes.
⬤ Latches de pommes de terre.
⬤ Sauce tartare à la tomate.
⬤ Ketchup maison.
⬤ Salsa à l'oignon rouge.
⬤ Marmelade d'oignons.
⬤ Muffins aux fraises.
⬤ Pain frais à l'estragon et à l'aneth.
⬤ Biscuits au chocolat.
⬤ Gâteau au fromage à la brume de citron.
Les auteurs ont également inclus des informations complètes sur le robot de cuisine, son utilisation en toute sécurité et ses composants de base, ainsi qu'une liste d'ingrédients de A à Z et la manière de les transformer. Des conseils et des techniques détaillés complètent cette référence complète sur un appareil qui devrait se trouver dans toutes les cuisines.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780778802501 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2010 |
| Nombre de pages : | 608 |
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