Titre original :
HERBAL AND AROMATIC PLANTS - Piper nigrum (BLACK PEPPER)
Contenu du livre :
Les épices indiennes, qui donnent de la saveur, de la couleur et de l'arôme aux aliments, possèdent également de nombreuses propriétés thérapeutiques.
Les anciens textes indiens de l'Ayurveda, un système de médecine indien, décrivent en détail les propriétés médicinales de ces plantes et leur utilisation thérapeutique. Des recherches scientifiques récentes ont établi la présence de nombreux composés actifs dans ces épices, dont on sait qu'ils possèdent des propriétés pharmacologiques spécifiques.
L'efficacité thérapeutique de ces épices individuelles pour des actions pharmacologiques spécifiques a également été établie par des études expérimentales et cliniques. Les effets médicinaux traditionnellement attribués aux épices indiennes sont validés par des techniques pharmacologiques et expérimentales modernes, fournissant ainsi une justification scientifique à leur usage thérapeutique traditionnel.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789350568354 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
