Training Food : Le guide essentiel de la nutrition sportive pour les athlètes

Les aliments de l'entraînement : Obtenez le carburant dont vous avez besoin pour atteindre vos objectifs avant, pendant et après l'exercice. (Renee McGregor)

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre fournit des informations complètes sur la nutrition sportive, en se concentrant sur l'alimentation des séances d'entraînement, avec des conseils pratiques et des recettes. Il est bien accueilli par les lecteurs qui apprécient l'approche scientifique et l'applicabilité pratique des informations présentées.

Avantages:

Des explications scientifiques détaillées sur la nutrition, des conseils pratiques pour les athlètes, une variété de recettes simples, des ingrédients faciles à trouver pour les recettes, encouragent une compréhension saine de l'alimentation sans promouvoir des régimes restrictifs, applicables à la fois aux athlètes et aux non-sportifs.

Inconvénients:

⬤ Axé principalement sur les sports d'endurance, il peut ne pas être aussi utile pour l'haltérophilie ou l'entraînement fonctionnel
⬤ certaines critiques mentionnent des informations obsolètes
⬤ manque de photos pour les recettes
⬤ problèmes de mise en page qui pourraient être améliorés.

(basé sur 42 avis de lecteurs)

Titre original :

Training Food: Get the Fuel You Need to Achieve Your Goals Before During and After Exercise

Contenu du livre :

Triathon. Marathon. Semi-marathon. 5K. Que vous vous prépariez pour votre première ou votre cinquantième course, ce que vous mangez peut faire toute la différence pour vos performances. Voici le livre dont tout athlète a besoin pour alimenter son entraînement - un guide de nutrition sportive écrit par une diététicienne-athlète agréée.

Renee McGregor travaille avec des athlètes d'élite pour améliorer leurs performances. Dans la première partie du livre, elle partage les connaissances scientifiques de pointe sur la nutrition sportive de manière accessible, afin que vous puissiez obtenir les résultats que vous souhaitez, quel que soit votre sport et quel que soit votre niveau d'entraînement. Pour vous aider à intégrer les conseils, Renee fournit également des plans à suivre, pour vous montrer ce que vous devez manger et quand vous devez le faire pendant votre programme d'entraînement. Dans la deuxième partie, vous trouverez plus de 100 recettes délicieuses, notamment des petits-déjeuners riches en nutriments, comme le porridge aux graines de tournesol et au chia, ou des déjeuners qui vous permettront de faire le plein d'énergie tout au long de l'entraînement. Parmi les meilleurs dîners de récupération, citons l'agneau à la coriandre et au quinoa, ainsi que de nombreuses options d'en-cas à emporter et même des desserts tels que le gâteau au fromage et au citron en pot, pour vous aider à atteindre un niveau de nutrition optimal pendant votre entraînement.

- Ce livre s'appuie sur la science de pointe de la nutrition sportive et la rend conviviale pour tous ceux qui se lancent dans un programme d'exercice, qu'il s'agisse d'un débutant ou d'un marathonien chevronné.

- Ce livre s'adresse à tous. La plupart des ouvrages dans ce domaine ne traitent généralement que d'un seul type de sport, ou sont davantage axés sur la perte de poids, l'exercice venant s'ajouter au régime alimentaire. Ce livre sera utile à tous - marathoniens, triathlètes, joueurs de sports d'équipe - et explique clairement comment le choix, la taille des portions et le moment de l'alimentation permettront d'obtenir des résultats en termes de composition corporelle et de performance.

- L'expérience de Renee en tant que diététicienne agréée et nutritionniste sportive travaillant dans un environnement clinique et avec le grand public, mais aussi dans le domaine de l'élite, signifie qu'elle comprend ce que les individus attendent des conseils nutritionnels et comment ceux-ci peuvent être traduits dans la vie quotidienne des gens.

Contenu.

PARTIE 1 : LA SCIENCE.

CHAPITRE 1 : LES BASES DE L'ALIMENTATION.

CHAPITRE 2 : L'ENTRAÎNEMENT - LE CHEMIN DE LA VICTOIRE.

CHAPITRE 3 : QUEL EST VOTRE SPORT ?

CHAPITRE 4 : DU GENOU DU COUREUR AU TENNIS ELBOW - DÉPANNAGE.

DEUXIÈME PARTIE : RECETTES.

PETITS DÉJEUNERS.

REPAS LÉGERS.

REPAS PRINCIPAUX.

EN-CAS ET REPAS PORTABLES.

DESSERTS.