Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est un guide de recettes pour l'utilisation d'un gril Takoyaki, qui propose une variété de recettes au-delà du Takoyaki traditionnel, y compris des en-cas et des petits-déjeuners. Il est apprécié pour la clarté de ses instructions et de son organisation, bien que certains utilisateurs aient souhaité davantage de visuels.
Avantages:⬤ Offre une grande variété de recettes
⬤ instructions claires et concises
⬤ sections bien organisées
⬤ convient aux nouveaux utilisateurs
⬤ bon rapport qualité-prix
⬤ amusant et facile à suivre.
⬤ Manque de photographies, ne contenant que des dessins
⬤ certaines recettes ne conviennent pas à un gril Takoyaki
⬤ problèmes de qualité avec les copies physiques signalés
⬤ certains ont trouvé que les recettes étaient basiques ou ne valaient pas la peine d'être achetées.
(basé sur 17 avis de lecteurs)
Titre original :
The Little Book of Takoyaki
Contenu du livre :
Prenez votre poêle à takoyaki et préparez des dizaines de recettes adorables et délicieuses, des plats de rue japonais traditionnels aux créations inventives inspirées du petit-déjeuner, en passant par de succulentes bouchées mixtes.
Ce livre de cuisine délicieux et illustré vous guide pas à pas dans des dizaines de recettes à réaliser avec votre poêle à takoyaki - des plats de rue japonais traditionnels à base de "boules de pieuvre" aux créations inventives inspirées par les cuisines du monde entier. Les recettes comprennent :
Les classiques japonais.
⬤ Traditionnel takoyaki au poulpe.
⬤ Onigiri au saumon (boules de riz)
⬤ Coupes de riz aux œufs de saumon et aux algues.
⬤ Rangoon dumplings (boulettes de riz).
Délices occidentaux.
⬤ Arancini.
⬤ Bouchées de pommes de terre rissolées au fromage.
⬤ Pigs in a blanket (cochons dans une couverture).
⬤ Boulettes de pain de maïs au jalapeño.
Douceurs et desserts.
⬤ Gâteau soufflé au matcha.
⬤ Bouchées de brownie fondues.
⬤ Crème sucrée et boulettes de baies.
⬤ ... et bien d'autres encore !
Que vous disposiez d'une poêle à takoyaki ou d'une poêle électrique, le chef Jessica Harlan a tout prévu. Elle vous montre comment mélanger les pâtes, préparer les centres cachés, faire frire vos créations takoyaki et les décorer joliment. Ces plats amusants et délicieux sont parfaits pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un goûter à l'école ou d'un amuse-gueule.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780316494120 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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