Le petit livre des prunelles et des crabes

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Titre original :

The Little Book of Sloes and Crab Apples

Contenu du livre :

Les prunelles ne sont pas seulement destinées à la fabrication du gin, elles sont un fruit extrêmement intéressant au goût intense.

Avec les pommes de crabe, ces ingrédients magiques m'ont inspiré une trentaine de recettes originales. Les recettes à base de pommes de crabe comprennent des cupcakes aux pommes et au caramel, des strudels et des conserves.

J'ai utilisé les prunelles pour créer des boissons, des chocolats avec des prunelles imbibées de gin et des recettes pour les fêtes de fin d'année. Toutes les recettes sont illustrées par des photographies en couleurs et sont faciles à préparer et à réaliser.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781398479265
• Auteur : Janice Murfitt
• Éditeur : Austin Macauley
• Langue : anglais
• Reliure : Broché