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Titre original :
The Little Book of Wild Garlic
Contenu du livre :
L'ail sauvage pousse vigoureusement dans les forêts au printemps.
Toutes les parties de cette plante étonnante sont comestibles et ouvrent la voie à de nombreuses utilisations culinaires. Il produit une huile d'un vert vibrant des plus étonnants, qui lui confère sa délicate saveur d'ail lorsqu'il est utilisé pour la cuisine.
Cueilli librement, profitez-en et essayez ces recettes originales de dips, de soupes, de plats de riz, de pâtes et de pâtisseries, ainsi que de viandes, de poissons et de nombreuses options végétariennes - le tout illustré par des photographies en couleurs et si facile à préparer.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781398479203 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 66 |
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