Le nouveau gril végétarien : 250 recettes flamboyantes pour des repas frais et inspirés

Avis des lecteurs

Résumé:

Il s'agit d'un livre de cuisine végétarienne complet sur les grillades qui propose diverses recettes uniques et délicieuses, malgré les critiques concernant l'absence d'images et la complexité de certaines recettes. Il est bien accueilli pour sa variété et sa créativité dans les idées de grillades.

Avantages:

Grande variété de recettes végétariennes créatives et délicieuses, adaptées à différentes cuisines. Facile à suivre, avec de bons conseils et de bonnes techniques. Il comprend des idées pour griller des légumes, des plats principaux et même des desserts. Utile tant pour les végétariens que pour ceux qui mangent de la viande.

Inconvénients:

Manque d'aides visuelles telles que des images ou des illustrations, ce que certains lecteurs trouvent peu inspirant. Certaines recettes peuvent être compliquées pour les débutants. Une critique mentionne que le texte est imprimé en gros caractères, ce qui peut ne pas plaire à tout le monde.

(basé sur 25 avis de lecteurs)

Titre original :

New Vegetarian Grill: 250 Flame-Kissed Recipes for Fresh, Inspired Meals

Contenu du livre :

La cuisine végétarienne n'a jamais été aussi rapide, variée et délicieuse. Dans cette version mise à jour de son best-seller classique, Andrea Chesman présente plus de 250 recettes qui démontrent l'étendue et la polyvalence des repas végétariens grillés.

Les légumes cuits sur le gril prennent un goût sucré et fumé irrésistible, et ces plats simples et sophistiqués plairont aussi bien aux végétariens qu'aux mangeurs de viande. Avec des recettes allant des quesadillas au brie, aux canneberges et aux pistaches à la salade de poivrons grillés marinés et d'olives, des sandwichs au steak d'aubergine grillé à la pizza aux épinards et à la feta, des Lo Mein aux légumes grillés au wok aux brochettes de légumes à la mode tandoori, Le nouveau gril végétarien démontre amplement la richesse des plats végétariens que vous pouvez préparer sur votre gril à gaz ou à charbon de bois.

En plus des recettes mises à jour, cette nouvelle édition contient des informations supplémentaires sur les techniques de grillade et les options d'équipement. Explorez un monde de cuisine végétarienne saine et savoureuse - sans quitter votre jardin.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781558323629
• Auteur : Andrea Chesman
• Éditeur : Harvard Common Pr
• Reliure : Broché