Avis des lecteurs
Résumé:Il s'agit d'un livre de cuisine libanaise complet et joliment présenté, rempli de recettes authentiques et faciles à suivre. Il est très apprécié par les utilisateurs pour son large éventail de plats adaptés à différentes occasions et à différents goûts.
Avantages:⬤ Délicieuses et authentiques recettes libanaises
⬤ bien écrites et faciles à suivre
⬤ belle présentation
⬤ convient à tous les niveaux de compétence
⬤ couvre un large éventail de plats
⬤ fortement recommandé pour un usage quotidien.
⬤ La qualité physique de la deuxième édition est discutable
⬤ certaines recettes contiennent des ingrédients inattendus (par exemple, de la mayo dans la sauce tahini)
⬤ le texte est imprimé en rose, ce qui le rend difficile à lire
⬤ certains exemplaires sont arrivés endommagés.
(basé sur 23 avis de lecteurs)
Titre original :
The Lebanese Cookbook
Contenu du livre :
Le livre de référence sur la cuisine libanaise, avec 500 recettes authentiques et délicieuses, faciles à réaliser.
Sur les rives de la Méditerranée orientale et à la porte du Moyen-Orient, le Liban est depuis longtemps considéré comme ayant l'une des cuisines les plus raffinées de la région, mélangeant des textures et des ingrédients provenant d'une myriade de sources. Publié pour la première fois sous le titre The Lebanese Kitchen et à présent réédité sous son nouveau titre, The Lebanese Cookbook, cet ouvrage est le guide définitif, rassemblant des centaines de plats divers, des mezzes et salades légères et alléchantes aux plats principaux copieux, en passant par les viandes grillées, les sucreries somptueuses et les boissons rafraîchissantes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780714879093 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 512 |
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