Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine a été salué pour ses photos appétissantes, ses recettes faciles à suivre et la touche personnelle de l'auteur. Il s'adresse aussi bien aux cuisiniers débutants qu'aux chefs plus expérimentés, en proposant un large éventail de recettes issues de différentes cultures. De nombreuses critiques soulignent l'accessibilité des ingrédients et l'accent mis sur les repas familiaux.
Avantages:Des photos appétissantes, des recettes faciles et délicieuses, des instructions claires, des histoires personnelles et une approche axée sur la famille, des options culturellement variées, y compris sans gluten et végétariennes, adaptées aux débutants comme aux cuisiniers expérimentés.
Inconvénients:Certains critiques ont relevé des inexactitudes dans les références culturelles (par exemple, l'identification erronée de la nationalité de Kiev), et quelques-uns ont estimé que le livre de cuisine ne représentait pas pleinement la cuisine mondiale, car il manquait des recettes provenant de diverses parties du monde.
(basé sur 64 avis de lecteurs)
Titre original :
Katie Chin's Global Family Cookbook: Internationally-Inspired Recipes Your Friends and Family Will Love!
Contenu du livre :
Le Global Family Cookbook de Katie Chin vous permet de voyager à travers le monde depuis votre cuisine.
Chef professionnelle, personnalité de la télévision et mère active de trois enfants, Katie Chin vous montre à quel point il est facile de préparer des repas nouveaux et passionnants issus de nombreuses cultures. Découvrez des plats réconfortants du monde entier et ajoutez une touche internationale à votre table.
En plus de fournir des recettes simples pour chaque repas et chaque occasion, Katie inclut des encadrés expliquant comment ses recettes peuvent être adaptées pour les végétariens, les végétaliens et les personnes souffrant d'allergies alimentaires - et comment ajouter de nouvelles saveurs fraîches aux déjeuners des enfants. Des "lundis sans viande" aux "mardis tacos", les recettes de ce livre ont de quoi plaire à tout le monde !
Apportez les saveurs inoubliables du monde à votre table grâce à 170 recettes comprenant :
⬤ Sept sauces du monde entier.
⬤ Burger de poulet au Chimichurri mexicain.
⬤ Subs de boulettes de viande au curry thaïlandais.
⬤ Tacos de poisson cubain avec salade de mangue aux agrumes.
⬤ Nouilles Pad Thai faciles à préparer.
⬤ Pizza au poulet Tikka Masala.
⬤ Sliders croustillants au poulet coréen.
⬤ Et bien d'autres choses encore !
Ce livre de cuisine propose également d'excellentes idées pour célébrer les cultures à travers la nourriture :
⬤ Dîner chinois du Nouvel An, avec la personnalité de la télévision Jeannie Mai (The Real) et les recettes de sa mère, Mama Mai.
⬤ Dîner grec de Pâques - avec des recettes fournies par la personnalité de la télévision et experte en mode de vie Debbie Matenopoulos (The Home & Family Show).
⬤ Cinco de Mayo - avec des recettes fournies par l'auteur de livres de cuisine et le célèbre chef Jeffrey Saad.
⬤ Dîner de Hanoukka - avec des recettes fournies par Faye Levy, auteur prolifique de livres de cuisine et chroniqueur culinaire principal du Jerusalem Post.
Katie a appris à cuisiner avec sa mère, et c'est maintenant une expérience qu'elle aime partager avec sa fille. Elle espère inspirer d'autres familles à s'amuser dans la cuisine grâce à ces recettes que tout le monde adorera !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780804852258 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 224 |
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Actuellement disponible, en stock.
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