Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est bien accueilli pour son contenu informatif et est particulièrement utile pour les jardiniers débutants. Il présente de belles photographies et offre des conseils pratiques pour le jardinage dans les petits espaces.
Avantages:Bien écrit, belles photographies, très instructif, idéal pour les débutants, utile pour les petits jardins.
Inconvénients:Certains lecteurs souhaitent une édition plus intense avec des informations plus approfondies.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Titre original :
The Kitchen Herb Garden: Growing and Preparing Essential Herbs
Contenu du livre :
Rosalind Creasy, dont le nom est synonyme du mouvement californien "du jardin à la table", nous offre un guide accessible pour cultiver et préparer les herbes aromatiques.
Si vous n'achetez qu'un seul livre sur le jardinage des herbes, ce devrait être celui-ci. Creasy vous emmène des graines à la cuisinière, de la préparation du sol aux suggestions de repas élégants, avec des instructions faciles à suivre et des idées inspirantes à chaque étape.
Chaque section de ce livre présente des photos éclatantes et des informations pratiques, notamment :
⬤ Comment concevoir et cultiver un jardin d'herbes aromatiques dans n'importe quel espace - d'une parcelle spacieuse à un balcon minuscule - et dans n'importe quel climat.
⬤ Une visite à travers de nombreux jardins d'herbes magnifiques, y compris le sien, ainsi que le jardin de Carole Saville, une sommité en matière d'herbes, et d'autres.
⬤ Une encyclopédie entièrement illustrée des herbes comestibles, des plus anciennes comme le basilic, le romarin et la sauge aux herbes plus exotiques comme la verveine citronnelle et l'estragon mexicain.
⬤ Une sélection savoureuse de recettes d'herbes saines pour les plats d'accompagnement, comme les mélanges, les beurres et les vinaigres, les plats principaux du monde entier et même les cocktails et les desserts.
⬤ Des méthodes d'entretien et de lutte biologique contre les parasites.
⬤ Une liste de ressources pour les semences et les fournitures.
⬤ Un guide pour la culture et la préparation du houblon.
Ce guide des herbes est plein de conseils pratiques et d'astuces présentés dans un beau format - parfait pour le jardinier, l'aspirant jardinier ou le chef cuisinier.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780804852302 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 112 |
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