Avis des lecteurs
Résumé:Modern Home Winemaking » de Daniel Pambianchi est un guide complet pour les viticulteurs débutants et expérimentés, loué pour la profondeur de ses informations, ses idées pratiques et ses diagrammes. Les critiques soulignent la couverture complète du processus de vinification, y compris la science qui le sous-tend, ce qui en fait un ouvrage de référence précieux. Cependant, certains ont trouvé que le niveau de détail était trop important s'ils ne cherchaient que des informations de base.
Avantages:Contenu complet et pratique, explications détaillées des processus de vinification, inclusion de la science et de la chimie, diagrammes utiles, adapté aux débutants et aux vinificateurs avancés, fournit des informations pratiques basées sur la recherche et l'expérience.
Inconvénients:Trop détaillé pour ceux qui recherchent des informations de base, certains sujets répétitifs, problèmes de livraison signalés en ce qui concerne la qualité du produit.
(basé sur 13 avis de lecteurs)
Titre original :
Modern Home Winemaking: A Guide to Making Consistently Great Wines
Contenu du livre :
Modern Home Winemaking : A Guide to Making Consistently Great Wines est un livre pratique destiné aux aspirants et aux amateurs sérieux désireux d'élever leur vinification à un tout autre niveau.
Modern Home Winemaking décrit le processus d'élaboration d'un vin parfait, de manière cohérente, de la vendange à la bouteille, en utilisant des techniques modernes et les produits les plus récents. La fabrication du vin ne se limite pas à la fermentation du jus en vin ; ce livre détaille les nombreux autres processus impliqués dans l'élaboration de vins exceptionnels - des vins qui remporteront des médailles lors des concours.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781550655636 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 480 |
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