Avis des lecteurs
Résumé:Modern Home Winemaking » de Daniel Pambianchi est un guide complet et perspicace conçu pour les viticulteurs débutants et avancés. Il couvre en détail les processus de vinification, les principes scientifiques et les applications pratiques, ce qui en fait une ressource précieuse pour tous les niveaux d'expertise en vinification.
Avantages:Le livre est rigoureusement complet et fournit des informations détaillées sur le processus de vinification, y compris la chimie et l'équipement. Il est bien structuré, comprend des diagrammes utiles et des conseils pratiques basés sur la recherche et l'expérience personnelle. Convenant aussi bien aux débutants qu'aux viticulteurs confirmés, il permet d'améliorer le niveau de compétence et d'apprécier ce loisir.
Inconvénients:Certains lecteurs ont trouvé le livre trop détaillé et technique pour leurs besoins, déclarant qu'il pourrait submerger ceux qui recherchent des connaissances de base en matière de vinification. Quelques commentaires ont fait état de problèmes liés à l'état de l'ouvrage physique à la livraison.
(basé sur 13 avis de lecteurs)
Titre original :
Modern Home Winemaking: A Guide to Making Consistently Great Wines
Contenu du livre :
Modern Home Winemaking décrit le processus d'élaboration d'un vin parfait, de manière cohérente, du pressage à la mise en bouteille, en utilisant des techniques modernes et les produits les plus récents.
La fabrication du vin ne se limite pas à la fermentation du jus en vin ; ce livre détaille les nombreux autres processus nécessaires à l'élaboration de vins exceptionnels - des vins qui remporteront des médailles lors des concours.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781550655933 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 600 |
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