La guerre du vin : la malédiction de la nonne bleue, le miracle du Two Buck Chuck et la revanche des terroirs

Avis des lecteurs

Résumé:

Dans l'ensemble, « Wine Wars » de Mike Veseth est une exploration captivante et informative de l'industrie mondiale du vin d'un point de vue économique. L'auteur présente avec succès divers aspects de la production de vin, du marketing et des influences culturelles, tout en conservant un style d'écriture divertissant et accessible. L'ouvrage présente toutefois quelques limites, comme le manque d'intérêt pour les vins haut de gamme et un certain nombre de répétitions.

Avantages:

⬤ Un style d'écriture engageant et humoristique qui rend accessibles des sujets complexes.
⬤ Offre une large perspective sur l'industrie mondiale du vin et les facteurs économiques qui affectent le vin.
⬤ Offre des perspectives intéressantes sur les vins de grande consommation et leur lien avec la culture.
⬤ Il s'adresse aussi bien aux amateurs de vin qu'aux novices désireux de comprendre le marché du vin.
⬤ Comprend des discussions intéressantes sur l'impact de détaillants tels que Trader Joe's et Costco.

Inconvénients:

⬤ Peu de discussions sur les boutiques et les vignobles haut de gamme, ce qui pourrait intéresser les amateurs de vin sérieux.
⬤ Certains contenus et explications répétitifs qui peuvent sembler inutiles.
⬤ Le livre manque de profondeur dans certains domaines qui pourraient améliorer la compréhension de l'économie du vin.
⬤ Des erreurs factuelles occasionnelles qui peuvent nuire à l'expérience du lecteur.

(basé sur 41 avis de lecteurs)

Titre original :

Wine Wars: The Curse of the Blue Nun, the Miracle of Two Buck Chuck, and the Revenge of the Terroirists

Contenu du livre :

Avec esprit et verve, Mike Veseth (alias l'économiste du vin) raconte l'histoire passionnante de la guerre entre les tendances du marché qui redessinent la carte mondiale du vin et les défenseurs du terroir qui leur résistent. Le vin et le commerce du vin se trouvent aujourd'hui à un carrefour critique, transformés par trois forces puissantes.

Veseth commence par la première force, la mondialisation, qui déplace le centre du monde du vin alors que les marchés mondiaux du vin offrent aux amateurs un éventail de choix à la fois riche et écrasant. Two Buck Chuck, la deuxième force, symbolise l'essor des produits de marque tels que les célèbres vins Charles Shaw vendus dans les magasins Trader Joe's. Les vins d'entreprise de marque simplifient le marché mondial du vin.

Les vins de marque simplifient le marché mondial du vin et donnent aux acheteurs la confiance dont ils ont besoin pour faire leur choix, mais ils menacent aussi d'abêtir le vin, en sacrifiant le terroir pour obtenir une fiabilité commercialisable de type McWine. La mondialisation et le « Two Buck Chuck » vont-ils détruire l'essence du vin ? Peut-être, mais pas sans se battre, affirme Veseth.

Il compte sur « la revanche des terroiristes » pour sauver l'âme du vin. Mais ce ne sera pas facile, car le vin s'étend à de nouveaux marchés exotiques tels que la Chine et l'idée même de terroir est attaquée à la fois par les critiques et par le changement climatique mondial.

Veseth espère que la mondialisation, le Two Buck Chuck et la revanche des terroiristes déboucheront sur un avenir favorable pour le vin, dans un tour de force captivant qui plaira à tous les amateurs de vin, qu'il soit en boîte, en sac ou en bouteille.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780742568198
• Auteur : Mike Veseth
• Éditeur : Rowman & Littlefield
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2011
• Nombre de pages : 264