Avis des lecteurs
Résumé:Wine Wars, de Mike Veseth, propose une exploration perspicace et captivante de l'industrie mondiale du vin d'un point de vue économique. Le livre est écrit dans un style humoristique et accessible, ce qui le rend agréable à lire pour un large public, qu'il s'agisse d'amateurs de vin ou de novices. Il couvre les tendances historiques, le marketing et la distribution du vin, ainsi que les prévisions pour l'avenir, tout en reliant les impacts culturels et économiques sur la consommation de vin.
Avantages:⬤ Un style d'écriture engageant et humoristique qui rend les sujets complexes accessibles.
⬤ Fournit une large vue d'ensemble de l'industrie du vin, en se concentrant sur l'économie et les tendances du marché.
⬤ Des informations précieuses sur la vente au détail du vin et les comportements de consommation.
⬤ Bon équilibre entre éducation et divertissement, convenant à la fois aux novices et aux amateurs de vin.
⬤ Peu d'intérêt pour les vignobles de charme et les détails de la vinification.
⬤ Certains lecteurs ont trouvé le style d'écriture trop ringard et répétitif.
⬤ Quelques inexactitudes factuelles ont été relevées, ce qui a nui à la crédibilité de l'ouvrage.
⬤ Peut parfois sembler aride malgré son contenu attrayant.
(basé sur 41 avis de lecteurs)
Titre original :
Wine Wars: The Curse of the Blue Nun, the Miracle of Two Buck Chuck, and the Revenge of the Terroirists
Contenu du livre :
Avec esprit et verve, Mike Veseth (alias l'économiste du vin) raconte l'histoire passionnante de la guerre entre les tendances du marché qui redessinent la carte mondiale du vin et les défenseurs du terroir qui leur résistent. Le vin et le commerce du vin se trouvent aujourd'hui à un carrefour critique, transformés par trois forces puissantes.
Veseth commence par la première force, la mondialisation, qui déplace le centre du monde du vin alors que les marchés mondiaux du vin offrent aux amateurs un éventail de choix à la fois riche et écrasant. Two Buck Chuck, la deuxième force, symbolise l'essor des produits de marque tels que les célèbres vins Charles Shaw vendus dans les magasins Trader Joe's. Les vins d'entreprise de marque simplifient le marché mondial du vin.
Les vins de marque simplifient le marché mondial du vin et donnent aux acheteurs la confiance dont ils ont besoin pour faire leur choix, mais ils menacent aussi d'abêtir le vin, en sacrifiant le terroir pour obtenir une fiabilité commercialisable de type McWine. La mondialisation et le "Two Buck Chuck" vont-ils détruire l'essence du vin ? Peut-être, mais pas sans se battre, affirme Veseth.
Il compte sur "la revanche des terroiristes" pour sauver l'âme du vin. Mais ce ne sera pas facile, car le vin s'étend à de nouveaux marchés exotiques tels que la Chine et l'idée même de terroir est attaquée à la fois par les critiques et par le changement climatique mondial.
Veseth espère que la mondialisation, le Two Buck Chuck et la revanche des terroiristes déboucheront sur un avenir favorable pour le vin, dans un tour de force captivant qui plaira à tous les amateurs de vin, qu'il soit en boîte, en sac ou en bouteille.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780742568204 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 264 |
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